家庭干拌面的做法,如何做干拌面？

家庭干拌面的做法

怎样做干拌面？

如何做干拌面？

干面太简单了，不需要水，辣多汁，我丈夫可以吃两碗北方人喜欢意大利面，我这个南方人喜欢意大利面也很合适。我家准备的最多的是挂面，我以前也分享过用挂面做凉面的方法。今天，我想和大家分享一种用新鲜的面条做凉面的方法，这可以说是我家面条中最美味、最简单的方法。与挂面相比，新鲜面条更简单，味道更好，辣多汁，美味爆炸，比吃肉更香。
香辣干拌面
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主料鲜面100克
配料鲜椒酱2勺
小葱1颗
小米辣2个
生抽1大勺
老抽0.5勺
香醋1大勺
一大勺油泼辣子
白糖0.5勺
藤椒油3滴
猪油5克
辣干拌面的做法1.配料及调料：鲜面、鲜椒酱、葱、小米辣；
2.葱，小米辣洗净，切碎；留些葱，小米辣备用，不要全放在碗里；
3.再加入适量酱油、酱油、香醋、鲜椒酱、猪油、藤椒油、白糖、油泼辣子；
4.将适量的水、植物油倒入锅中，大火烧开；
5.加入面条煮熟；
6.取出煮熟的面条，沥水；
7.放入调料碗，搅拌均匀；
8.撒上葱花，小米辣，【辣干拌面】做好。

干拌面的正宗做法？

挂面100克
黄瓜1/2根
辅料
大蒜3瓣小葱1份香油2勺油2勺陈醋2勺2.51勺辣椒油，1勺辣椒油，1勺盐，1勺糖糖糖糖0.5勺
步骤1
配料：挂面、黄瓜、大蒜、葱；
步骤2
锅倒入清水煮开；
步骤3
加入面条煮熟；
步骤4
取出面条放在案板上，加入芝麻油，快速搅拌，让面条自然冷却；
步骤5
黄瓜洗净后，切成细丝；葱、蒜切碎；
步骤6
将酱油、陈醋、辣椒油、花椒油、蒜、葱、盐、糖调入碗中；
步骤7
将冷却后的面条夹在调味碗中；
步骤8
铺上黄瓜丝，搅拌均匀即可食用。

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