不含嘌呤食物一览表 嘌呤高的食物有哪些？
不含嘌呤食物一览表
根据食物嘌呤含量的不同，我们将食物分为：
低嘌呤食物（每100克含嘌呤小于25毫克）；
中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤）25～150毫克）；
高嘌呤食物(每100克食物中含有嘌呤食物(每100克食物)150~1000毫克）。
在下面的列表中，我们用不同颜色的背景色来区分三个级别的食物
嘌呤高的食物有哪些？
名称含量名称含量黑米63烧饼27燕麦59面粉26面包(带皮)51北大荒饺子粉26糯米50小麦粉(绍兴)25小麦粉(去皮)50小麦粉(杭州)22江米48油炸糕21大麦47挂面21煎饼(玉米)46高筋粉21卷45小米20米448家小米20全麦粉42油条19稻花香米41玉米面发糕19麻花39雪花粉(润良品牌)18富强粉37肉粽子18煎饼(大米)36饺子粉(鹤泉品牌)17639米35黄米16普通大米35薏米15糙米35高粱米15五常香米34长白糕13荞麦34虎皮糕13红米33粽子12粳米31玉米面12雪饼28馒头27大米8油饼27薯类
名称含量甘薯(紫心)24木薯10甘薯(红心)19土豆淀粉5红薯13拉皮3马铃薯(土豆)13粉条2红薯(红心)12红薯粉干2干豆制品嘌呤含量表
名称含量:蚕豆307纳豆110黄豆(黑龙江)218豆腐渣109绿豆196内酯豆腐100黄豆(广东)186干豆腐(南豆腐)94微豆175豆制品89黑豆170水豆腐(北豆腐)68豆粉167生豆浆(20%无糖)63腐竹160生豆浆(15%无糖)46豆皮157生豆浆(10%（2.5%，无糖)8蔬菜及产品嘌呤含量表
名称含量豌豆86日瓜15西兰花58芋头(生)15豇豆45山药(生)15菜花41大白菜14豆40水萝卜14香椿40丝瓜14茴香38黄花菜(鲜)14黄花菜(干)32竹笋13葱31红萝卜13黄豆芽29长茄子13南瓜29油麦菜13香葱25生菜12蛇瓜23苦瓜12四季豆23香芋(熟)12竹笋23绿豆芽11空心菜22黄瓜11香菜21白萝卜(黑龙江)11香芋(生)21大头菜10西葫芦20莲藕10芥)19白萝卜(广东)9胡萝卜17菠菜8酸菜17木瓜7心17辣椒6油菜17青椒6西红柿17芹菜(茎)5生菜16冬瓜1菊花15菌藻嘌呤含量表
鲍鱼蘑菇(干)424海木耳(干)90榆黄蘑菇(干)415平蘑菇(鲜)89紫菜(干)415滑子蘑菇(鲜、熟)84蘑菇(干、金钱蘑菇)405滑子蘑菇(鲜)73蘑菇(干、花蘑菇)357鸡腿蘑菇(干)68茶树蘑菇(干)293金针菇(鲜)59竹孙(干)285白蘑菇(鲜)56元蘑菇(鲜)267猴头蘑菇(鲜)53海苔249黄蘑菇(鲜)52226口蘑菇(鲜)50滑子蘑菇(干)205猴头蘑菇(鲜、熟)50白灵蘑菇(干)201茶树蘑菇(鲜)48榛蘑菇(鲜)1868猴头蘑菇(干)178木耳(干)166蘑菇(鲜)136榛蘑(鲜)23银耳(鲜)123银耳(鲜)121杏鲍蘑菇(鲜)2194海带根17水果及产品嘌呤表及产品嘌呤表及产品嘌呤表及产品嘌呤表及产品嘌呤表及产品嘌呤表及产品嘌呤表及产品
名称含量蘑菇娘25香蕉7荔枝(干)20香瓜7桃14伊丽莎白瓜7枣13西瓜6火龙果13油桃5芒果12李子5樱桃11杏5小芒果11香梨5菠萝11砂糖橙5杨桃10木瓜4蜜橙9大头梨4提子9橙4巨峰葡萄8葡萄柚(杭州)4马奶葡萄7苹果1龙眼(干)7坚果
名称含量花生（熟）85核桃（熟）40腰果（熟）80香薰（熟、干）37野生榛子（熟）76栗子（熟）35松（熟）75小野杏（熟）34开心果（熟）70杏仁（熟）32白芝麻（熟）66碧根果（熟）32南瓜子（熟）61葵花籽（熟）27大杏仁（熟）45夏威夷果（熟）26黑芝麻（熟）43鲍鱼果（熟）16大榛子（熟）42畜及产品嘌呤含量表
名称名称含量鹅肝(熟)408鸡心168鸭肝(熟)398乌鸡肉(熟)159鹅肝37兔肉(熟)148鸭肠(熟)346狗肉(熟)146鸡肝317鹅脑(熟)140鸭胗(熟)316猪肉138猪肥肠(熟)296猪手(熟)134猪肝275金锣猪肉肠131猪肺272牛肉干127鹅心(熟)259叉烧肉(熟)252驴肉(熟)117牛肝251猪耳朵(熟)114猪肾239羊肉(生)109猪胰234牛肉105鸡肚(熟)229火腿罐头103羊肝(生)228梅花鹿肉(熟)99鸭脑(熟)227秋林红肠94羊肝(熟)227午餐肉罐头94羊肉串(熟)223牛蛙腿肉92鸡肉218烤鸭胸288
名称含量酸奶（万家宝）8酸奶（营养快线）1奶粉4牛奶（蒙牛）1奶酪2酸奶（小洋人爱）未检出牛奶（完达山）1植物黄油（光明）未检出鸡蛋及产品嘌呤含量表
名称含量鹌鹑蛋(熟)7鹅蛋(熟)1鸡蛋(熟)1咸鸭蛋(熟)未检出松花蛋1鱼嘌呤含量表
165条鱼162条鱼162条鱼152条鱼（熟）138条鱼138条鱼（干）137条鱼137条鱼137条鱼136条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼165条鱼16条鱼16条鱼162条鱼16条鱼165条鱼165条鱼162条鱼165条鱼165条鱼165条鱼165条鱼16165条鱼1626条鱼1626条鱼16条鱼1616条鱼1616条鱼16条鱼1616条鱼1616条鱼1616条鱼1616条鱼1616165鱼165鱼165鱼165鱼161616165鱼16161616条鱼1616条鱼1616条鱼16165鱼16条鱼16条鱼161616条鱼1616条鱼165626565鱼16条鱼16条鱼1616条鱼16条鱼165鱼1616165鱼161656条鱼16条鱼16条鱼16162626265鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条16条鱼16条16条16条鱼1656565鱼16条鱼16条鱼165鱼16条16条16条16条16条16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条鱼16条16条16条16条16条16鱼165鱼16条16条16条1
名称含量:贻贝414青虾180烤虾389河蟹黄(生)180干虾349小龙虾174干虾345基围虾(熟)174毛蛤(熟)343干鲍鱼171生蚝282河蟹肉(生)167吊蛤(生)276鲜贝167海兔266澳大利亚龙虾163(熟)265剃须149皮虾(生)147鱿鱼244河蟹肉(熟)144牡蛎242冬蟹(熟)137扇贝235大闸蟹(熟)121新鲜鲍鱼(熟)112海米(熟)220即食鲍鱼110蛤(熟)206鱿鱼丝106鸳鸯贝202新鲜鲍鱼102皮虾(熟)200新鲜对虾101.5章鱼198小海螺97牡蛎(熟)193大海螺95干贝193干海参(发后)18蛤(熟)193燕窝10基围虾(生)187干鲍鱼(发后)9河蟹黄(熟)182海蜇丝9蛤180鲜海参8速食嘌呤含量表
名称含量饺子(三鲜)145方便面36锅巴73馒头(羊肉萝卜)35饺子(猪肉芹菜)56薯片32绿豆糕56月饼29黑芝麻糊47爆米花20饺子(猪肉蘑菇)42饼干11饮料嘌呤含量表
名称含量芒果汁3苹果汁1南瓜汁3雪碧1菠萝汁2绿茶1山楂汁2冰红茶1速溶椰子粉200可乐1杏仁露1凉茶未检出橙汁1椰汁未检出沙棘汁1弱碱水未检出C柚汁1含酒精饮料嘌呤含量表
名称含量名称含量佳士伯啤酒10雪花全麦啤酒5燕京黑啤酒9北京纯生啤酒5青岛啤酒7哈尔滨啤酒500威啤酒75五星金麦啤酒6葡萄酒5蓝带啤酒5蓝带啤酒5610°雪花清爽啤酒5哈啤酒小麦王610°雪花啤酒5黄酒6燕京啤酒5新三星干啤酒6白酒2北京啤酒6干红未检出雪花啤酒6甜味剂嘌呤含量表油嘌呤含量表油嘌呤含量表
名称含量鸡精（太太乐）518镇江香醋21鸡精（家乐）350山西陈醋12酵母（天使，干）335甜面酱10豆瓣酱7番茄酱7海鲜酱油58沙拉酱3葱虾酱453.5°米醋3颗粒花生酱419°米醋2正阳酱油
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