西宁必吃的十大美食 西宁的美食有哪些？
西宁必吃的十大美食
西宁排队最长的十大小吃？
西宁的美食有哪些？
1.酥油桑巴:酥油桑巴是藏族牧民的传统主食之一。桑巴是炒面的藏语译音，是藏族人每天必吃的主食。当你访问藏族同胞家时，主人会给你香喷喷的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的曲拉(干酪素)和糖堆在桌子上
2、酿皮:青海地方风味浓郁的传统小吃。在西宁和农业区城镇销售的酿皮摊贩随处可见。辛辣、凉爽、柔韧、细腻，回味悠长。
3、手抓羊肉:是青海牧民的传统饮食。因为吃的时候直接用手抓，香而不腻，肉又嫩又不臭，不同于内地平原的羊肉味道，是来青海西宁必须品尝的美食之一。
4、碎汤：是西宁非常有名的食物。碎汤实际上是用牛和羊煮的小吃。当地人大多是早餐，是回族的传统食物
5、牦牛酸奶：牦牛酸奶是一种非常传统的民间牛奶冷饮，营养丰富，有助于消化。牧区的酸奶是由牦牛奶制成的。这种酸奶表面形成含奶油的黄色硬脂奶皮。打开奶皮后，柔软粘稠的酸奶像豆腐脑一样白如雪，芳香扑鼻，入口酸甜宜人。
6、面条：是西北地区最具特色的家常面食。面条的形状非常独特，小而细致。由于与不同的汤、酱混合，有些做汤面，有些做炒面，每种吃法都有自己的特点。
7、甜谷物：西北地区的特色小吃之一，由燕麦或青稞制成。在青海高原古城西宁和农业区的城镇，你可以看到独特的民间小吃甜谷物。甜谷物由当地材料制成，制作简单，营养丰富，具有开胃菜的作用。西宁人不仅不愿放弃，还可以拜访亲友。
8、蛋白虫草鸡夏草鸡：蛋白质冬虫夏草鸡是青海的一道名菜。鸡胸肉切成肉茸，加入盐、姜、胡椒粉，与蛋清混合，放入盘子，将冬虫夏草（开水泡软）放在肉茸上蒸熟。然后换刀，装碗鸡汤，蒸一会儿，取出扣盘，倒入清汤。
9、青海奶皮：奶皮纯黄白色，油渍，蜂窝沙孔布满，色彩清新迷人，入口奶油香，酥脆可口，不油腻，营养丰富，不仅可以日常食用，而且节假日，嫁给女性，也是拜访亲友，拜访老年病人的礼物。老年人最喜欢把奶皮切成小块，泡在奶茶里。
10、大同牦牛肉生：大同牦牛肉生产于青藏高原海拔3000多米的无污染天然牧场。它是世界上第一个新的牦牛品种，继承了野牦牛的遗传基因。肉制品具有肉鲜嫩、蛋白质含量高、脂肪沉积低、保水性好、矿物质含量丰富、氨基酸和维生素种类齐全等特点。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
