台山十大美食 台山有什么美食？
台山十大美食
台山有什么好吃的地方？
台山有什么美食？
#台山市位于珠江三角洲西南部，属江门市管辖，东临珠海特区，北临江门新会区，西临开平、恩平、阳江，南临南海。下面小编就和大家分享一下去台山市品尝的8道地方菜。
1、台山黄鳝饭
台山鳗鱼饭是一个色、香、味俱全的传统名点，属于粤菜。根据个人口味，方法不同。鳗鱼被切成碎片，撕成碎片。但它们都是由当地鳗鱼和优质大米制成，并与姜丝和葱混合而成。味道柔软可口。2.49牛骨汤
在四九镇下朗，很多家庭和餐馆都会做牛骨汤，做法和材料都很精彩。在一锅牛骨汤中，除了牛骨，还有莲藕、姜、红枣、枸杞、巴戟、枸杞等。虽然用料丰富，但汤给人一种清纯的感觉，看起来不油腻。入口处，温暖的辛辣让味蕾瞬间醒来。姜的辛辣味道与骨头的酥脆味道相结合，淡化了药材的味道，使汤香甜可口，让人感到温暖！3、四九狗肉
说到美味的狗肉，台山人会说：四九镇的狗肉最香。狗肉很难优雅，所以台山以专门做狗肉而闻名的餐馆主要是露天的，但也有一种独特的乡村风味。4、汶村五味鹅
在台山汶村镇，五味鹅是节日必备的食物，可以说没有鹅就没有宴会。汶村五味鹅因其酸、甜、苦、辣、咸的和谐融合而被称为五味鹅。鹅味道适中，食用后口感芳香，深受食客喜爱，成为台山乃至江门的招牌菜。5.49乞丐鸡
乞丐鸡是以非常原始的方式制作的。制作好的乞丐鸡皮脆嫩，香味浓郁，保留了鸡肉的原汁原味，香甜可口，回味无穷。6.台山虾酱
在台山的特产中，虾酱以其独特的风味、价廉物美而闻名，出口到北京、天津、太原、青岛，甚至美国、东南亚等国家和地区。7.台山粽子
台山粽子，属于广府白粽子的一种。它形成四角多边形，体型约为成人拳头大小，水生植物的包扎也特别讲究。粽子内置馅料丰富，但粽叶裹得紧紧的，连粽角都扭得紧紧的，与广式粽子的平四角形和肇庆粽子的尖五角形大不相同，所以也叫扭角粽子。8.碗蛋糕
传统的碗蛋糕起源于广东台山，已有数百年的历史。在广东台山，传统口味的白糖碗蛋糕和黄糖碗蛋糕质优价廉，让人在嘴唇和牙齿之间感受到甜米饭的香味。
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