老式麻花的做法和配方 炸麻花的配方是什么？

老式麻花的做法和配方

老式麻花的做法和配方？

炸麻花的配方是什么？

老式麻花制作材料:面粉500克，红糖60克，小苏55克，植物油1500克，水250克。老式麻花的做法:1。将红糖、小苏打、油放入盆中，稀释水分，加入面粉，揉匀，盖上湿片，制成生坯。将面团揉成长条，拉成面剂，揉成长条，刷一会儿油，然后揉成长条30分钟左右，将长条揉成长绳状，揉成长条，将长条揉成三克，即将油倒入锅中，烧至30%热，将麻花生坯慢慢煎至金黄酥脆。

东北老式软麻花的做法和配方？

1、食材：面粉200克，鸡蛋3个，油适量，糖适量，蜂蜜一勺，酵母粉一小勺，牛奶一袋。
2、先准备一个空碗，放200克面粉。
3、倒入三个鸡蛋，倒入一袋牛奶。
4、加入一勺油、糖、蜂蜜和一小勺酵母粉，搅拌均匀。
5、揉成面团，静置两个小时。
6、将静置的面团擀成薄饼。
7、切成条状，双手向两个方向扭。
8、将长条扭成麻花状，在接口处抹点水。
9、锅里烧油，油热后，加入抹干净水的麻花。
10、炸至金黄，即可捞出。
11、东北软麻花营养可口。

老式白矾麻花的做法和配方？

主料:
面条、鸡蛋、蜂蜜适量
辅料:
糖、牛奶、天使酵母适量
制作方法:
步骤1
准备好所需的食材。
步骤2
将盐、糖、蜂蜜、牛奶、酵母放入面粉中，加入少许食用油，揉至表面光滑无气泡。在热的地方醒来半小时左右。
步骤3
将面团揉成长条，然后用刀切成小块。
步骤4
小面团的大小最好平均，否则不容易炸，不容易掌握温度和时间。
步骤5
将小面团搓长，缠绕成麻花形状，刷上食用油，放入大碗中发酵半小时。闻到麻花的香味，基本上醒了。
步骤6
油温60%，下锅煎至四面金黄，外壳呈焦糖色，即可出锅。

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