适合春天吃的十款菜 春天吃什么好？
适合春天吃的十款菜
立春必吃的八道菜？
春天吃什么好？
春天的开始是24个太阳术语中的第一个太阳术语。春天的到来标志着春天的开始，天气逐渐恢复，一切都恢复了，各种自然生物准备出发，所谓的一年的计划在于春天。因此，当春天回到地球，温暖寒冷时，人们的生活习惯和饮食结构也需要稍微调整一下。我推荐8种适合春的蔬菜，营养全面，身体吃得好，有很强的抵抗力来抵抗病毒的入侵，春天记得吃哦。
豆芽
春天吃春芽。春天，所有的植物都生长出新鲜的绿色芽，可以吃很多春芽，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、生菜等。豆芽具有发散作用，吃不仅能滋润水分，还能帮助人体产生阳气。在春天吃豆芽时，你不必加肉，以免增加胃肠道的负担。
春笋
说到吃春天，我不得不提到竹笋。竹笋以其鲜嫩、清爽可口、味道新鲜、烹饪不变色、食物不油腻等特点被称为素食第一产品。它富含大量的膳食纤维，可以光滑方便，有助于消化。因为竹笋本身含有少量的脂肪、淀粉和刮油的效果。
白萝卜
吃萝卜咬春也是立春的一种习俗。萝卜中含有维生素C锌能促进消化，增加食欲，萝卜中含有木质素，能提高细胞活力，帮助增强身体免疫力，提高抗病能力，也能缓解春季嗜睡。
韭菜
韭菜又称起阳草，性温，具有补肾补阳的作用。春天气候不同。建议人们在春天多吃春韭菜，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气旺盛，影响脾胃的消化吸收功能。多吃春韭菜可以增强脾胃之气，有益肝功能。
?洋葱
洋葱味道辛辣，春天吃一些洋葱，能刺激胃，促进消化，抗疲劳，增强体质，也能促进人体细胞活力和新陈代谢，能预防感冒，因为洋葱与大蒜物质——大蒜素相同，这种物质具有很强的杀菌能力，预防伤寒感冒，春季呼吸道感染。
?白菜
俗话说卷心菜不如卷心菜，卷心菜是一种非常常见的蔬菜，很多人非常喜欢，脆可口，营养美味，清热解火，本身含有大量的水和丰富的膳食纤维，这两种物质可以帮助我们的肠蠕动和补充水，可以帮助消化，促进排泄，吃卷心菜可以预防便秘，维持肠道健康。
?菠菜
在许多蔬菜中，菠菜适合滋养肝脏和保护肝脏。菠菜是春季的季节性蔬菜，菠菜根红叶绿，鲜嫩可口。菠菜不仅含有多种营养物质，而且大多数营养物质比其他蔬菜高几倍，因此被称为营养宝库。春季吃菠菜能滋阴润燥，疏肝养血。
?莴笋
春季也是各种过敏性疾病的高发季节。生菜中的一些物质可以抵抗春季过敏引起的鼻炎，缓解过敏患者的疼痛。生菜味道清新，略带苦味。这种独特的气味能刺激消化酶的分泌，增强食欲。生菜多汁，能促进胃液和胆汁的分泌，有利于胃的消化吸收。如果你有食欲不振或消化不良的症状，不妨多吃生菜！
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