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永州特色美食 永州有什么好吃的美食?

浏览量:1377 时间:2022-03-23 11:40:20 作者:乔乔

永州特色美食

永州特色美食

永州有哪些特色美食?

永州有什么好吃的美食?

副食:干红薯片
菜系:血鸭,水煮喝螺,东安鸡.
酒:异蛇酒
补充:
永州是永州野生蛇的永州,也就是柳子庙的永州。板砖不知道它的特色小吃是什么,但在长沙长岭看到了这样一家叫永州血鸭的小店。


经过实地考察,这只血鸭其实就是干锅鸭。火锅大家都很熟悉。干锅是什么?其实干锅和火锅差不多。下面是一个酒精炉,上面有一个小号的炒铁锅,里面有菜。菜一般是荤菜,大部分都是成块的(有的是丝状的,比如干锅手撕鸡、干锅手撕腊兔肉、干锅酱板鸭等。).锅里没有水,所以叫干锅,不同于放汤的火锅。


血鸭先炒姜蒜孜然、干红椒等。,然后炖熟,放在干锅里开火,鸭油就响了。这是一种普遍的做法,而永州血鸭则是一个与众不同的地方(现在几乎所有了,长沙几乎所有的店都学会了这样一只手),就是在干锅上撒上大量的生青椒(它的数量太多了,看起来像风吹草动,看不到牛羊的草原,给人的感觉是长沙的青椒不需要钱)。鸭子有一种异味。炒完之后,几乎闻不到了。放上青椒,然后被下面的热油暴露,只闻到青椒的清炒和鸭肉的香味。尤其是对于永州县的特产来说,这是如此珍贵,因为我的很多同学都来到了永州县。吃了他们带来的很多好吃的。让我们看看你吃了什么。
永州市区:
永州薄荷、永州异蛇酒、永州罗汉果、永州厚朴、冷水滩松脂、冷水滩彩鸡、永州脐橙、黄阳司竹鱼
零陵区:零陵板鸭、零陵莲蓬肉、零陵红衣葱、湖南山苍子、零陵天花板
宁远县:宁远血鸭、宁远山苍子、宁远水晶梨、九本香奈李、九疑斑竹
新田县:陶岭三味辣椒、大白苦瓜、新田板栗
蓝山县:金柑、蓝山巴巴油茶、蓝山黑糊酒。
江永县:江永有三香,芋头、香米、柚子。江永红芽芋、江永夏橙、江永桃川无骨板鸭、江永女书
祁阳县:乌梅、祁阳曲鱼、祁阳草席、祁阳茶油
道县:道州灰鹅、道县红瓜子、道州扎肉、道州扎鱼
双品牌县:猕猴桃、双品牌白果、双品牌通气筷子
东安县:东安鸡、东安银杏果、东安楠竹、东安斗酒、顺皇山琥珀肉
江华县:荷叶米粉肉、江华盛水豆丸、江华野生淮山、江华腊肉、江华苦茶、江华芙蓉珍珠椒、千家洞花生

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