东北猪肉白菜炖粉条 清蒸肉炖白菜粉条做法?
浏览量:1511
时间:2022-02-28 14:28:41
作者:乔乔
东北猪肉白菜炖粉条
猪肉白菜炖粉丝怎么做好吃?
清蒸肉炖白菜粉条做法?
猪肉白菜炖面条怎么做好吃:
主料:4人份
白菜400克
五花肉200克
粉丝(干)150克
辅料:
植物油90克盐3克红烧酱油20克蚝油25克老姜12克花椒1克八角三奈10克葱
做法步骤:
步骤1
配料:猪肉、卷心菜、粉条、葱、姜、八角、三奈、花椒;
步骤2
猪肉洗净,切大片;
步骤3
白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花,姜切姜末;
步骤4
加油锅,加入猪肉炒;
步骤5
猪肉逼出油后,加入红烧酱油、蚝油,继续翻炒;
步骤6
加入葱白、姜末,炒出香味;
步骤7
快速翻炒均匀;
步骤8
加入白菜叶,继续翻炒;
步骤9
加入粉条;倒入适量清水,加入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟;
步骤10
加入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅
白菜猪肉炖粉条正宗做法
白菜猪肉炖粉条正宗做法
1、准备材料。卷心菜、猪五花肉、粉条、姜、蒜、八角、酱油、蚝油、酱油。
2、白菜洗净切块,五花肉洗净切片。
3、粉丝加入温水泡发,姜片,蒜末。
4、锅中加入适量油,油温烧至60%,加入姜片、蒜末、八角炒香。
5.加入五花肉翻炒。加入白菜炒匀,加入酱油1勺、蚝油1勺、酱油半勺、盐半勺、水适量大火煮沸。
6、小火炖6分钟,加入半勺鸡精调味。
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