手工元宵的做法 运城炸元宵的做法?
手工元宵的做法
正月十五元宵节,一碗糯米粉包20个饺子,少糖少油,比速冻强
运城炸元宵的做法?
美丽的日子,元宵节,美丽的月亮,祝贺团聚。元宵节如期到来,此时凤笛声,玉壶光,一夜之间永恒的绝唱会萦绕在耳边,元宵节是中国的嘉年华之夜,灯,人们旅行,三五组,吃饺子,猜谜,欣赏灯笼,点灯笼,快乐明亮驱散漫长而沉闷的冬天。
元宵节和饺子都是元宵节的习俗,但它们是两种完全不同的食物。元宵节只需要做馅料,放入糯米粉中滚,适合大规模生产,馅料相对单一。饺子需要一个接一个的包,馅料丰富多样,味道相对柔软、糯、甜。元宵节即将到来,分享包饺子的简单方法,煮甜软糯不露馅,一碗糯米粉足够包20,足够全家吃,馅料也可以做少糖少油,吃不怕胖,味道比速冻好多了。
黑芝麻汤圆 所需食材:糯米粉3000g、黑芝麻300g、白糖50g、黄油或猪油30g
1.准备一碗热开水,倒入提前准备好的糯米粉,搅拌至絮状,揉成面团,加入适量糯米粉继续揉面,直到面团光滑。
小贴士:糯米粉一定要用开水烫面,这样才会粘稠,否则后期包饺子容易开裂。
2、芝麻洗净,沥干水分,放入无油无水的煎锅中,小火慢炒5-10分钟后,直到芝麻发出噼啪声,然后闻到芝麻的香味,把芝麻放进破壁机,加入适量的糖做成碎片,像甜朋友可以加更多。
黄油融化,加入芝麻粉,搅拌均匀,芝麻粉变粘,揉成均匀大小的球
提示:选择黄油或猪油,原因是冷容易凝固,所以馅料容易组装,最后包饺子不容易变形,如果家里没有这两种,你可以选择蜂蜜代替。
3.取一份糯米面团,揉成球,按成圆饼,包上馅料,收紧虎口团圆,最后放入干糯米粉中滚动,防止粘连,这样就完成了。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。