炒粉条的家常做法 粉条的做法大全？
炒粉条的家常做法
面粉炒粉丝的家常做法？
粉条的做法大全？
(1)
用火把炒勺内的油烧到6～70%热，放入粉条，炒至发泡时取出。
(2)葱、姜、蒜均切末。
(3)
炒好后，再炒葱、姜、蒜、辣椒粉，再倒入料酒、汤、酱油，再倒入粉条，待干汁，再加入味精。
【特点】
颜色红亮，肉末贴在粉丝身上(像蚂蚁爬在树枝上)，味道不同。
好吃
炒粉丝常用什么水泡？
炒粉丝
配料：粉丝、包菜、鸡蛋、葱、盐、酱油、鸡精、食用油。
方法：第一步，粉丝提前浸泡在冷水中，浸泡变软，可以在冷水中浸泡很长时间，不会浸泡。
第二步，将包菜洗净切成丝，然后沥干水分备用，葱切段备用。
第三步，起锅烧油，倒入蛋液翻炒凝固，然后盛出备用。
第四步，从锅里烧油，加入葱炒，再加入卷心菜炒至断生，加入盐、鸡精和酱油调味。
第五步，加入粉丝翻炒，翻炒均匀，加入鸡蛋翻炒，鸡蛋翻炒散开，翻炒味道可关火出锅。
卷心菜和粉丝是完美的搭配，每次炒粉丝，我都用卷心菜炒，偶尔不想做，只是炒这样的粉丝，很好
适量羊肉（羊肉）
面粉适量
适量土豆 适量白萝卜 适量芹菜 适量洋葱适量葱适量 适量 适量生姜适量花生油适量 适量盐适量五香粉适量 适量花椒 适量鸡精
蔬菜洗净切成块或块。粉丝泡软，切成块。备用备用。
将面粉加水，均匀擀成园饼。用保鲜膜包好，煮好，做成园饼。
具体做法：
(1)将一碗面粉舀入盆中。放一勺盐。这样做会使面筋有力。你也可以在水中加盐。
（2）冷水和表面。我用冷水，也用温水，效果不如冷水好。一般冬天最好用温水，记得不要用热水
（3）加水时，不要一次倒进去。慢慢倒入面粉几次，边倒边搅拌。一开始，面条是雪花状的。你应该用手把面条揉在一起。每次倒水点，尤其是新手，这样才能掌握面条的技巧
（4）当面团形成时，你不能加水。此时，如果面团很软，这意味着水增加得更快。如果面团很干，不能在一起，滴几滴水，从边缘到中间摩擦，用手的关节挤压面团，使面团与水充分融合，使面团灵活有力。这个过程还有一个名字可以总结：翘曲（声音）。面团光滑，用手指按压，一般拉面需要稍软，拉面稍硬
(5)制作。俗话说，好脸好。这是好的，在和面的过程中是必不可少的。然而，没有规定要做多久。这完全取决于你自己。一般来说，多拉条面
（6）煮好的面条也要揉成长条，揉成圆，最后擀成圆饼。把面条卷得更薄，把面条卷得更厚。擀好后，用食用油包上的塑料薄膜或塑料袋放在盆里或盘子里。冬天盖一条温湿的毛巾。把它放在温暖的地方。
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