膳食纤维的食物有哪些 好的膳食纤维的标准是什么?
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时间:2022-02-21 10:48:40
作者:乔乔
膳食纤维的食物有哪些
富含粗纤维的食物更多,包括一些全谷物,如芸豆、绿豆、红豆、糙米、蘑菇、海带、真菌、苹果、西红柿等水果和蔬菜含有更多的粗纤维。经常吃粗纤维食物可以预防便秘,治疗便秘也很好,但也要多注意喝水。
好的膳食纤维的标准是什么?
什么是膳食纤维?当你在食品标签上看到膳食纤维时,它是指在水果、蔬菜、全谷物、豆类和豆类等植物性食物中发现的一组难以消化的碳水化合物。几种不同类型的复杂化合物被分类为膳食纤维,包括:多糖木质素菊粉抗淀粉纤维通常分为两种不同的类型:可溶性纤维和不溶性纤维。可溶性纤维在肠道中发酵,不溶性纤维在发酵时间有限时增加体积。
膳食纤维有什么好处?膳食纤维对健康有很多好处,其中大部分与肠道难以消化有关。高水平纤维摄入与降低许多慢性健康问题的风险有关。高纤维饮食可能与以下好处有关:
高水平的纤维(尤其是全谷物)对胆固醇水平、血压和心脏病风险有积极影响。
胰岛素和血糖控制研究支持降低血糖控制和胰岛素敏感性的风险
许多减肥研究表明,高纤维饮食与成功减肥有关;纤维消化缓慢,可以帮助我们感到饱腹,防止暴饮暴食
健康的消化可溶性纤维可以减缓消化,让我们感觉更饱更长,而不溶性纤维可以加速消化。可发酵(或可溶性)纤维支持肠道中的健康细菌,不溶性纤维有助于支持规律性。
免疫系统健康肠道中可溶性纤维的发酵导致高水平的双歧杆菌,从而刺激免疫系统。
我需要多少纤维?成年人在饮食中需要约14克纤维,每1000克热量。这相当于男性平均每天35克,女性每天25克。如果你目前的饮食量明显低于目标量,你应该在几周内慢慢增加纤维摄入量,以避免任何消化不良。
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