红糖发糕的家庭的做法 红糖馒头做法商用？
红糖发糕的家庭的做法
广西红糖糕的家庭做法？
红糖馒头做法商用？
食材清单加入采购清单
低筋面粉 100g ， 红糖 50g 、 水 80g ， 泡打粉 3g
烹饪步骤
将低筋面粉放入盆中，红糖水化，将红糖水倒入盆中与面粉混合。
用刮刀搅拌成面糊，加入泡打粉搅拌均匀。
将面糊舀入纸杯9分钟，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟-15分钟。
小贴士
蒸的时候尽量不要打开锅盖，以免影响蛋糕的蓬松。检查时，可以用牙签戳进蛋糕内部。如果没有粘贴面糊，说明已经煮熟了。
广西粘米红糖糕的传统做法？
广西粘米红糖化成糖水
步骤3
糖水冷却，倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊，静置10分钟，使其更均匀
步骤4
将糊浆放入模具中，九分满
步骤5
蒸锅里的水烧开后，上笼用大火蒸.
米粉红糖蛋糕正宗做法？
用料
面粉(高、中、低粉)ok） 320g
白糖 20g
红糖粉(喜欢深色的可以全部放红糖) 80～90
泡打粉(可不放) 3g
安琪高活性酵母 4g
水 245g
鸡蛋 2颗
步骤 1
称重面粉，加3g泡打粉，搅拌均匀(不放)！
步骤 2
另取4g酵母粉加入45g搅拌至融化（38度以下）
步骤 3
200g加入红糖和白糖，用筷子搅拌至糖完全融化，待温度稍冷（至少低于38度，以免烫死酵母）
步骤 4
将2个鸡蛋面粉混合物酵母水直接敲入糖水中，用搅拌棒高速搅拌，十秒钟以上，直到没有明显颗粒，用筷子搅拌几次，然后 （这样不容易搅拌成蛋液，成品表面不会起泡，不要打）
步骤 5
在8英寸模具的底部和侧面抹油，倒入面糊，盖上发酵
步骤 6
发酵完成后，想装饰的亲戚可以把枣子切成两半，把核码放在上面。当然，他们也可以用蔓越莓、葡萄干、枸杞等代替。他们喜欢。光板红糖蛋糕炸鸡很好吃。冷水蒸30分钟，关火5分钟
步骤 8
完美的气孔组织，想吃的同学赶紧做，姐姐的第一道菜谱，成功记得交作业哦(?????
步骤 9
发酵完美的蛋糕出炉后，状态应丰满饱满，表面光滑细腻，无气泡，不沉枣
步骤 10
切开孔均匀湿润细腻有弹性，捏会迅速反弹
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
