每天吃核桃的最佳时间 核桃的功效与作用是什么？
每天吃核桃的最佳时间
秋季成熟，9月初核桃成熟，11月初落叶，果实育期123天。
首先要区分不同种类核桃的成熟时间。夏天吃核桃应该下树，也就是今年阳历8月23日，梓的成熟时间应该是7月下旬，所以麻核桃下树的最佳时间是以上两者之间，也就是8月1日到8月20日，其次产地不同，时间也不同。土壤和水条件好的地区成熟较晚，山上土壤较差的地区早熟。每年的气候、温度和情况都不一样，这也会对核桃的下树时间产生影响和变化。各地麻核桃下树时间要根据当地情况确定，不能千篇一律。建议大型核桃生产商进入采摘期后，应摘下果实，看其成熟情况，是否是成熟的最佳时机。如果发现还不够成熟，就要推迟5到7天再看。只有这样才能保证麻核桃在最佳时间下树，保证果实的成熟、重量、硬度和颜色。
核桃的功效与作用是什么？
核桃被普通人称为长寿水果。有传言说它能健脑、降胆固醇、长寿。但与此同时，核桃的保健效果也受到了很多质疑，认为它被夸大了。
核桃对健康有好有坏？怎样吃才能发挥出来？今天，小九跟大家好好普及科学。
1、哈佛研究：吃核桃，延寿！近日，国际权威营养期刊《Nutrients》发表了一项关于核桃的前瞻性研究，由哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的研究小组领导，讨论核桃摄入量与死亡率之间的关系。
研究对象包括67014名女性和26326名男性，平均年龄63岁，参与研究时相对健康。研究小组跟踪他们20年。
参与者将报告他们的整体饮食摄入量，包括核桃、其他坚果和花生的频率，以及运动、吸烟、医疗和其他条件。
通过分析发现，经常吃核桃可以延长寿命，降低心血管疾病死亡的风险。与不吃核桃相比，每周吃核桃5份以上（1份28克）的健康预期寿命延长1份.3岁时，全部死亡风险降低14%，心血管疾病死亡率降低25%。
虽然这项研究没有证明核桃与死亡率之间的因果关系，但它确实揭示了吃核桃对促进健康和长寿的好处。
第二，核桃的好处太多了。核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和多种维生素，营养价值很高。如果能适量食用，对身体有很多好处。
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