盐水花生的正宗做法 盐水花生怎么做?
盐水花生的正宗做法
用壳干花生做盐水花生?
盐水花生怎么做?
1.将八角、桂皮、盐、水和花生一起煮熟,然后晒干。自然晒干的不会生气,但不会干脆;如果条件允许,煮熟后烘干会更脆。2.口味:五香 工艺:煮五香花生的制作材料: 主料:花生500克调味料:花椒3克、八角3克、茴香籽[茴香籽]3克、桂皮2克、大蒜(白皮)5克、盐3克煮五香花生。教你怎么煮五香花生,怎么煮五香花生好吃 1.将花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆中,加入盐、花椒、八角、茴香、肉桂、适量水(将花生浸泡在水中)。.将花生与盐水、香料一起倒入锅中,在旺火上煮开,改用中火煮半小时。
盐水花生食材:花生,清水
调味料:八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜、盐、鸡精
1.准备2斤花生。新鲜花生很脏,至少要洗七八次。不管怎样,用水冲洗是对的。差不多的时候,可以放一勺淀粉,搓洗,按摩花生,有助于快速去除脏东西。
2、洗完脏东西的花生,放在漏网上,连控带吹干,晾干多余的水分。
3.为了让花生吸收卤汁,快速入味,在花生放入锅中之前,需要多做一个小动作,用手捏出小口,有利于入味。你也可以把它放在一个大袋子里,放在地上,用脚轻轻地踩它,让它裂开。
4、开始准备卤水,每个人都有不同的卤水方法,今天分享一个更专业的点,不敢说更正宗,至少可以杀死大多数,这是2金花生,准备2八角形,3块肉桂,8片香叶,2干辣椒,半葱,5片姜,少量辣椒,增加香味,期待这些东西。
5、锅烧水,水量不超过花生,只要盐量,也有标准,不能多放,2斤花生,放30克就足够了,最多不超过40克,鸡精少一点,干辣椒看情况,孩子吃不放,大火煮,小火煮25分钟。
6、煮花生后,不要担心吃,三分卤七分泡,就像炖肉一样,泡是关键,可以让花生味道更好,仅30分钟,花生味道不完全,像这样,浸泡一晚。
7.第二天早上,把它拿出来吃。这时,花生已经充满了卤汁。果实饱满,咸味可口。它们嚼得越多,味道就越香。最适合现在的食物。喜欢花生的朋友有时间记得给家人做。
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