芒果布丁的简单做法 怎么制作牛奶布丁?
芒果布丁的简单做法
香蕉芒果布丁有哪些做法?
怎么制作牛奶布丁?
主料牛奶150g吉利丁片适量香蕉适量芒果适量水适量步骤1.准备好材料2.芒果,香蕉切成小块,待用3.吉利丁片冷水泡软4.将150倒入不粘锅中g水150g牛奶加热5.加入吉利丁片,充分拌匀66.加入切好的香蕉块、芒果块,拌匀7.倒入喜欢的模具中,冷却脱模
水果捞芒果布丁的比例?
芒果布丁做法:芒果、牛奶、吉利丁粉做法1.芒果肉切成250克左右,用搅拌机做成浆状。.将150克牛奶加入芒果浆中制成芒果液,然后过筛,使布丁非常光滑。.然后将150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,然后放入火中慢慢加热,50度左右关火,慢慢搅拌,直到吉利丁粉完全溶解。.将含有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中,搅拌均匀。.将布丁液倒入杯中,轻轻敲击桌上的杯子,产生气泡,用牙签打破大气泡,用厨房纸轻轻擦拭小气泡。盖上塑料薄膜,然后在冰箱里冷藏三个多小时。我做了四杯。
为什么牛奶芒果布丁不粘?
步骤 1
space
芒果切丁。随意切,手残切不好看,有点大,但不重要,自己吃,怎么开心怎么来。
步骤 2
space
吉利片10g浸泡冷水(最好的矿泉水),大约20分钟,浸泡软,浸泡,尽量不要重叠,使用时,挤干水,不会挤,放米篮扔也可以
步骤 3
space
牛奶倒入锅中加热,加入适量糖,随意加入,想吃甜,多放,溶解。但糖会减少吉利丁片的凝固,糖越多,就越软,这知道,不重要,软硬点差别不大
步骤 4
space
将挤压过的吉利丁片放入牛奶中,搅拌至溶解。这里一定要注意,不能加入新煮的牛奶,牛奶大约50度,50度大约是温度,可以喝不热的水平。据说温度很高,吉利丁片会失去凝固效果
步骤 5
space
将牛奶倒入模具中,等牛奶冷却后再放入冰箱冷藏。凝固后即可食用。
步骤 6
space
5克吉利丁片和10克吉利丁片还是有区别的。如果你想和你买的一样,Q弹,一点也不散,可以放15克。我通常喜欢放10克,我觉得够了
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。