炒香菇的家常做法大全 香菇炒肉片的做法？

炒香菇的家常做法大全

炒蘑菇、蘑菇的家常做法？

香菇炒肉片的做法？

1.蘑菇半斤，先把蘑菇的老根去掉，用剪刀剪掉，洗净切成片。葱、姜、蒜洗净切碎备用。
2.启动油锅，加入50毫升食用油温8层热，加入几个辣椒，使蘑菇味道更美，辣椒味道通过热油炸。
3.油热时，将葱、姜、蒜倒入锅中翻炒。葱、姜、蒜不能太少。炒蘑菇、葱、姜、蒜的辅助非常重要。俗话说，葱、姜就是炒菜需要葱、姜。
4.半分钟后，倒入蘑菇。这时，葱、姜、蒜的味道可以很好地与蘑菇混合。炒半分钟，加半勺盐，一勺鸡精，三四滴油。
5.加入调味料后，继续翻炒，翻炒两分钟左右，加入半勺白糖。里面提到的勺子都是调味盒里的勺子，加50毫升开水。
6、盖上盖子中小火慢炖5分钟，就可以关火了，家常炒蘑菇就做好了。

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