自制手抓饼皮的做法 手抓饼怎么做才好吃？
自制手抓饼皮的做法
手抓饼皮的做法，制作简单，做成手抓饼或酱香饼，早餐美味方便
手抓饼怎么做才好吃？
手抓饼是从台湾传来的，现在一直深受大家的喜爱。喜欢吃手抓饼的朋友有没有想过自己做手抓饼皮？
手抓饼皮的方法其实很简单，在家做干净卫生又省钱。饼胚可以一次多做。每个饼胚都用油纸覆盖，放在冰箱里冷冻。想吃的时候可以直接拿出来放在油锅里煎。！
可搭配鸡蛋、火腿肠、生菜等，也可搭配炒酱，撒点芝麻葱，做成酱饼。
早上搭配牛奶和豆浆是不错的选择。也更适合上班族和孩子上学。
下面就和大家分享一下手抓饼皮的做法:
1.500克面粉中加入一勺盐，搅拌均匀，一分为二（从中间切成两半），一半用150毫升开水烫面，一半用150毫升冷水和面条，加入20毫升食用油，揉成稍软的面团，使面团冷却，不会硬。
揉好的面团盖上保鲜膜，醒来一个小时。
2、下面调整酥脆，30克面粉中加入50毫升食用油，搅拌均匀，调成稀脆的酥脆。
3、醒好的面团不用揉，稍微整理一下，整理成长方体，然后均匀分块，我这里分了12份。
4.用手按压每一块小面团，整理成矩形，然后用擀面杖擀成稍大、薄的矩形。
5、在蛋糕上加入适量的酥脆，均匀涂抹。
6、从两边向中间对折。然后摔打拉伸一点。
7、从中间向两侧拍打排气。然后从一端卷起，边拉边卷，尾部收在饼坯下。
8、盖上保鲜膜，再放松十分钟。这样饼更容易擀开。
9.一层吸油纸，一层蛋糕，一层吸油纸，一层蛋糕，等等，用吸油纸把蛋糕皮分开，放在保鲜袋里，然后放在冰箱里冷冻保存，想吃就拿。
10、今天用自己的手抓饼皮，与大家分享一道酱香饼的做法。
一勺豆瓣酱，两勺豆酱，半勺盐，适量13香和五香粉，再加半碗淀粉水，搅拌均匀。
11、将调好的酱汁倒入锅中，小火翻炒，炒至粘稠。
12、平底锅刷一层油，放入饼皮，小火煎至两面金黄。
13.刷上炒好的酱料，撒上芝麻和葱花，切成自己喜欢的形状。
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