水煮花生米的正确做法 花生怎么做好吃?
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时间:2022-02-11 15:42:53
作者:程程
水煮花生米的正确做法
花生怎么做好吃?
水煮花生
配料:花生、盐、葱、姜、桂皮、香叶、八角、干红辣椒。
具体做法:
第一步:将花生放入盆中,加入适量水,多清洗几次,清洗花生表面的所有沉淀物,用手按压每个花生壳的顶部,使花生更容易品尝,但也特别节省火灾。
第二步:很多人在煮花生的时候只放盐实上,这是错误的!将花生倒入锅中后,除仅要加入适量的盐,还要加入适量的葱、姜、桂皮、香叶、八角、干红辣椒,这样煮出来的花生更香更好吃!
第三步:加入适量的水,水不超过花生,大火煮沸,变成小火,煮20分钟后关火,此时,我们不用担心取出花生,让花生在汤里,浸泡2小时,使花生更美味。
温馨提示:
1.煮花生前,一定要清洗干净,否则吃有泥沙,影响口感。
2.在花生放入锅中之前,要把花生按出一个小口,这样花生才能更美味。
3.花生煮好后,不用担心出锅,要在汤里浸泡2小时,使花生更加美味。
4.吃不完的花生,可以放在保鲜盒里,加入适量的汤,放在冰箱里保存,这样花生就不会干了。
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