正宗风干牛肉干做法 内蒙古牛肉干的制做方法？

正宗风干牛肉干做法

手撕风干牛肉干

内蒙古牛肉干的制做方法？

做法步骤
1、牛肉洗好备用
2、切成拇指厚，10厘米长的条条
3、放大喜大烧烤酱、酱油、腌制
4、再放花椒粉、孜然粉、盐、盐、
5.将调料牛肉均匀放好，拍打
6、然后放色拉油，腌4小时
7、放在烤盘里，上下管200度，烤50分钟
8、烤到25分钟翻面，把盘子里的水倒掉，刷一点油
9.烤好的牛肉干凉，配上自制的酱就可以了，空口直接吃也可以了，味道更简单了

懒人最喜欢的风干肉干，因为我爱上了烹饪
这肉干真的是聚会，追剧，哄孩子最好的零食！

用料猪瘦肘肉 1500克 两汤匙盐 15克糖 15克五香粉 1勺花椒粒 5克姜片 6片
步骤1。牛肉和猪肉都可以。选肉的时候可以选择这种小里脊或者前后肘瘦肉。
2、去脂，顺丝切片或条都可以
3、这么大就行了
4、所有材料加起来均匀，冷藏一夜(盐不能少放易坏)
5.放在棉绳上晾干两天。温度不要太热，以保持通风。如果天气炎热或阴天潮湿，需要风扇吹或烘干机。烤箱不可能35度10多小时。自然风干味道最好！
6、这是48小时后
7.所有肉干放在蒸笼上蒸30分钟。在水中加入葱叶以增强味道！
8.手撕肉干味道很好。！

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