麦斯威尔咖啡的危害 麦斯威尔什么档次？
麦斯威尔咖啡的危害
麦斯威尔咖啡中的咖啡因含量是多少？
麦斯威尔什么档次？
大概在10%~30%左右，一些为了盈利而增加咖啡因含量实际上对人体健康有害。建议不要吃。补充:心血管医生认为咖啡因会增加心脏负担，过量服用会引起心悸、烦躁，甚至导致死亡。美国食品药品管理局的专家也建议，功能性饮料的摄入量应该有一定的限制，高血压和心脏病患者最好不要喝。
麦斯威尔咖啡，被称为0反式脂肪含量g，你认为它没有反式脂肪酸的副作用吗？
【2018-3-7 文字 1038 副船长
反式脂肪酸为零并不是真正的零。
根据《食品营养标签管理规范》，当反式脂肪酸含量低于脂肪时，反式脂肪酸含量可酸含量≤0.3g/100g食物时，可标注为0或声称无 或无反式脂肪酸。
也就是说，麦斯威尔咖啡被称为0反式脂肪含量g而不是真的0克，很可能是0克.3克/100克，或小于0克.3克/100克。考虑到一杯咖啡的使用量为13克，最多可含0克。.039克反式脂肪酸，这样喝一杯就可以了。
但长期大量食用，相对来说，健康风险仍然存在，毕竟，反式脂肪酸不易消化，会在体内持续。
那么什么是反式脂肪酸呢？
在化学结构上，反式脂肪酸是指含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。
反式脂肪酸的起源：
1、自然存在
反刍动物中的微生物会产生少量的天然反式脂肪酸，人们在吃牛羊肉、牛奶等食物时会摄入少量的天然反式脂肪酸。
对于食物中的天然反式脂肪酸，没有证据表明它对健康的不利影响。一些研究表明，天然反式脂肪酸可能对人类健康有益。
二、加工氢化植物油
在植物油氢化过程中，部分油的不饱和双键可以异构化，产生反式脂肪酸。不同植物油氢化后产生的反式脂肪酸含量差异较大。
氢化的作用是氢化油具有熔点高、氧化稳定性好、货架期长、风味独特、口感好等优点，成本优势更大。常用作人造奶油、酥油、油炸油等产品，因此一些糕点、饼干、油炸食品等食品广泛存在，如三明治或脆饼干、蛋黄派、咖啡伴侣等。
但根据氢化油的类型和数量，这些产品中反式脂肪酸的含量可能会有很大的不同。
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