包粽子的六个步骤 包粽子的方法怎么包的？

包粽子的六个步骤

豆沙粽子

包粽子的方法怎么包的？

圆糯米500克红豆沙500克清水适量
1. 圆糯米清洗两次，用冷水浸泡后再使用；我用的现成红豆沙也可以自己炒，只要不累；将干粽子叶清洗两次，用冷水浸泡3小时左右，叶子会柔软有弹性；剪刀、绳子、高压锅也准备好了。
2. 取两片叶子，头尾交错叠放，将头部硬梗和尾部叶尖剪掉。
3. 两边向中间围成漏斗型。
4. 看底部，折叠，以免漏米。
5. 舀一勺糯米，再舀一勺豆沙。
6. 用糯米填空，用勺子轻轻按压更瓷。
7. 拇指和食指捏住顶部宽度，稍微向内挤压，形成两个小耳朵，尽量在靠近自己的角落形成尖角。
8. 折下叶子，盖上米，用手抚平成三角形，两边多余的叶子向下折叠，形成盖子。
9. 向左折叠多余的叶子。
10. 从顶部看，一个等边三角形，而且非常平整。
11. 取一根小绳，拦腰绕几圈，同时将叶片的封口也牢牢捆住。
12. 每包一个粽子，放在装冷水的锅里，或者直接放在高压锅的内胆里；全部完成后，用汤或牛蹄筋摊位，大约1小时，温热时取出，冷热食用。
13. 豆沙粽子，甜软糯！

做法：
1.粽叶洗净后，平放在桌子上。
2.将粽叶对折，用手压实；将粽叶两端分别向中间折叠，用手压实，呈长信封状。
3.将糯米放入折叠好的粽叶信封中，不要装得太满。
4.将粽叶的封口向下折叠，用手压实。
5.用绳子把粽子绑好。

做法：
1一片较大的粽叶，洗净，然后将粽叶对折。
双层粽叶下侧向上翻转约1/4，用手压实。
3.打开粽子叶子，形成漏斗状，放入糯米中，尽量将糯米填成条状。
4.将粽叶的另一端折叠起来，盖在糯米上，立即用手捏住粽叶的两侧，剩下的粽叶尖端向另一侧折叠。
5.用绳子把粽子绑好。

做法：
1.取两片粽叶，洗净，叠在一起。
将粽叶卷成圆锥形。
3.将糯米放入圆锥形筒中，翻转粽叶的另一端，盖住糯米，立即用手捏住粽叶的两侧，剩余的粽叶尖端向另一侧折叠。
5.用绳子把粽子绑好。

做法：
1一片宽大的粽叶，洗净，卷起一端形成圆锥。
糯米放入圆锥形筒中。
3.将粽粽叶的另一端，盖住糯米，直到完全盖住开口。
所有的粽叶都沿着三角边折好。
5.用绳子把粽子绑好。

包粽子的步骤 粽叶

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。