做黄桃罐头用蒸还是煮 怎么制做黄桃罐头?
做黄桃罐头用蒸还是煮
蒸出来的黄桃罐头豆果好吃
怎么制做黄桃罐头?
大家印象中的水果罐头主要是煮的。今天,微笑给你带来了一种非常健康的罐头食用方法。是蒸的,很简单。黄桃季节到了,黄桃做罐头味道更好。让我们快点建造它。~我对黄桃罐头没有抵抗力,隔三差五吃不够。关键是味道太好了。!
黄桃 8冰糖 180克
第一步,将黄桃洗净去皮。
从整个中间切开,然后掰开两半去胡。
3.然后把大部分黄桃竖切三四刀。我以前喜欢切小块,后来发现小块吃起来没有那么好吃。
取一个干净的空盆,要无油哦。
5.在盆底铺一小层冰糖。
6.铺完冰糖,再铺一层黄桃。
7.以此类推,直到小盆铺满,即一层冰糖,一层黄桃,一层冰糖,一层黄桃……
8.上锅隔水蒸,大火开锅后转小火蒸20分钟。有人会问,不加水吗?是的,整个过程不加水。蒸完之后,你会看到小锅里有一半桃子,一半水,就这样。
小贴士1。每层铺冰糖不要铺太多。第一次做的时候铺多了。最后太甜了。! 2.蒸的时候不要打开锅盖看。会有影响的。放心吧,水会全出来,放心吧。!
自制黄桃罐头需要煮吗?
自制的黄桃罐头需要煮熟,因为煮熟的黄桃味道会变软,煮熟的黄桃会有糖分分解,这样做出来的黄桃罐头会有更好的味道。又甜又好吃,会有口感的提升,所以做出来的黄桃罐头会更好吃。
黄桃罐头制作方法?
主料
黄桃5个
辅料
冰糖适量
黄桃罐头的做法步骤
1.准备好黄桃。
2.用刮刀轻轻刮去外皮。
3.去核切成块。
4.放入干净的小锅中,加入适量的冰糖。冰糖的量可以根据自己的喜好添加,不需要加水,因为桃子在蒸的过程中会有汤,在锅里蒸半个小时左右(开锅)
5.蒸好后可放入密封罐中,冷却后放入冰箱中。
6.酸甜度刚刚好,汤浓,特别香甜可口。
黄桃罐头做法 18分钟?
步骤 1
买新鲜黄桃,要硬桃,不要软桃~
步骤 2
洗净,去皮,切块。切块很难,也很费时间。为了黄桃一瓣一瓣(为了好看),我会先用刀把黄桃切出来,然后用手掰出来。很难掰,手疼!
步骤 3
切好后称重,放10%冰糖,这里是73克,不喜欢甜的可以少一些,喜欢甜的可以多放点,随意放点,~
步骤 4
上锅蒸!我一般蒸2斤黄桃18分钟左右,跟锅的大小,水的多少,黄桃的大小有关,多练习~蒸而不是煮,可以避免黄桃太软,蒸后能保持完整的形状和口感。
步骤 5
蒸。糖还没融化,没关系。闷在锅里直到融化。
步骤 6
最后装好,放冷,就可以放冰箱了~冰镇很好吃~吃的时候太甜可以加点水,但是前期储存的时候不要加水,可以保存更长时间!
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