老醋花生怎么做最好吃 老醋花生正宗做法？

老醋花生怎么做最好吃

老醋花生怎么做才好吃？

老醋花生正宗做法？

配料皮蛋2花生80克油适量盐适量洋葱适量黄瓜适量老醋适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1花生放入烤箱130度15分钟左右烤熟2黄瓜洋葱切丁，皮蛋剥皮洗净，切丁3将切好的材料混合在一起，加入老醋和盐拌匀4拌好的菜放入冰箱冷藏5冷藏好的老醋花生皮蛋即可食用

老醋花生怎么做？

做老醋花生需要20分钟，很简单。老醋花生的做法很简单。

一：材料

主料花生350克。辅料25克青椒，15克葱，少许胡萝卜。调味色拉油适量(实耗20克)，蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。

二：做法

1.将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖混合成汁，炒锅生气，倒入色拉油和花生，逐渐加热，将花生炒至金红色，取出备用。2.取一个深汤盘，将花生放入盘中，倒入调味汁。3.将青椒去蒂，去籽，切小丁，将葱去皮，洗净切小丁，将胡萝卜洗净切丁，将青椒丁、葱丁、胡萝卜丁撒在花生上。

三：小窍门

炸花生时，不要把油加热，然后把花生加热，这样很难掌握温度，往往会使花生外焦内生。正确的方法是同时放油和花生，冷锅混合均匀，油加热后，花生也油炸，因为随着油温的逐渐升高，花生加热均匀，脆一致，外观会更好。

老醋花生的正宗做法？

老醋花生这道菜，做法简单，营养丰富，来说说我自己的日常做法，很好吃。
凉锅凉油凉花生加热直到听到劈啪声关小火慢慢炸
炸至花生仁变色捞出控油备用
撒适量高度白酒可以让花生更脆更爽
在容器中加入酱油、醋、糖、盐，搅拌均匀，倒入花生中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏片刻。

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