成都吃货必去的地方 去成都自由行有哪些攻略?
成都吃货必去的地方
吃货去成都旅游,这些经典老店随便吃也不会错
去成都自由行有哪些攻略?
强烈的安利铺毛肚,比如在蜀必吃镇店菜。作为成都扛火锅的必备品,比如在蜀的毛肚就像它的名字——铺盖,够大,吃起来挺爽嫩的。
肉食家可以试试这种红酒肥牛。首先,肥牛的颜色很诱人。吃饭时,服务员会帮忙提起酒杯,这样牛肉就会被红酒浸泡,放入锅中翻滚一会儿。除了嫩肉,还有红酒的微香。味道很仪式,味道很独特。
吃火锅一定要点菜,还有成都特色菜——茴香炒酥肉。可以直接吃,也可以放在火锅里。川渝火锅蘸菜一般有三种:原汤、油菜、干菜。成都人喜欢在里面加香菜和蚝油来改善口感。这种酥肉外酥内嫩,茴香味独特,蘸干菜味道更香。
正宗讲究:锅匠辣子鸡
辣子鸡是一道经典的川菜,一般以整只鸡为主要原料,用葱、干辣椒、胡椒、盐、胡椒、味精等材料精制而成。虽然是同一道菜,但各地制作也各有特色。
锅匠辣子鸡是青红辣椒辣子鸡的先驱,一斤辣椒两斤鸡,黄金比例天然辣。每天只卖100份。食材也很讲究。选用云南小米椒和贵州青米椒作为农家公鸡。小米辣,二荆条新鲜。
成东祥和里
祥和里是成都最早的美食街之一,也是当地人最喜欢的美食街。
祥和里位于成都市成华区339电视塔旁。这是一条主要由老社区组成的小街道。这条街长不到1000米,宽不到5米。这条街就像它的名字一样,非常安静和安详。这是一条将网络名人餐厅与老社区生活店完美结合的餐饮街。成都有许多著名的苍蝇餐厅、烤鱼店、网络名人火锅店等。
城东海椒市
传说中的小吃街海椒市位于成都莲花社区附近。这条街走的是便宜的路线,很有名。芋头鸡、冷锅鱼、汤锅、串串等。
招牌美食:兄弟串、苗家笋芋头鸡、龙头翘脚牛肉、傻大慕烤鱼王。
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