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大同刀削面哪家最正宗 大同刀削面排名榜?

浏览量:3521 时间:2022-01-14 11:07:36 作者:乔乔

大同刀削面哪家最正宗

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太原炒刀切面哪个好吃?

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太原炒刀面 赵老七飞刀面好吃。这家刀面馆之所以被公认为正宗,是因为它完全来自大同。这家刀面馆的创始人一开始在大同开店,后来后人把店开到了太原。从那以后,它一直在太原开业。这家刀面馆的招牌上写着它始建于1849年,至今已传承了五代人。

据说大同刀面有三个老字号,代表东关切面、七中任记切面、小南街二板切面三个流派。在这三个家庭中,我以前去过小南街二板切面。这家公司用的肉末叫硬猪肉,都是大块肥瘦猪肉,价格贴近百姓。几年前去的时候,我有7个大碗和6个小碗。但是因为是晚上8点到店,店就要关门了,面条的肉末汤有点凉,大大影响了口感,所以没有给我留下深刻的印象。
这次来任记七中刀切面,是饭点。老店不大,只有一层,只有100平米。虽然没有排队,但绝对是人。三个人勉强能抢一张桌子,一个人就是拼台。我们点了一个大碗和两个小碗,价格不断上涨。现在已经是9个小碗和8个大碗了,但是比内蒙古的价格贴近百姓多了。配菜什么都好吃,需要烧肉片、卤蛋、丸子、腌辣椒,一个个上桌,看着就好玩,开始吃饭!
先吃两大粒肉末中的瘦肉,香!是那种煮到温度的肉香和卤香。面条稍微搅拌一下,筷子入口大,面条浓郁,肉末浓郁,口感简单纯正,没有混乱的调味品。大面积的烧肉丸和卤蛋也良心感人恩!踏实的好吃! 如果你觉得嘴里有点油腻,再吃两口腌辣椒,可以立即提振食欲,继续吃。
下午,我去了大同古城的华严寺。整个寺庙都是唐代的建筑风格。事实上,它建于辽朝。那一年也很繁荣。然而,似乎保存完好的建筑只剩下大雄宝殿,这并不容易。毕竟,现在的历史遗迹很少保存下来,其他的基本上取决于想象。
古城著名的历史遗迹有九龙壁和代王府,当时正在修复,不对外开放。漫无目的地漫步在古城里。虽然全国各地的古城看起来越来越像,甚至商店也像双胞胎,但主要是为了购物,尤其是孩子们。我认为她比参观华严寺更兴奋地玩套圈游戏!以历史文化的名义旅行,最终还是落下了吃玩!

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