波尔多葡萄酒品种 法国干红怎么辨别真假？

波尔多葡萄酒品种

喝了这么多年波尔多酒，你真的知道吗？

法国干红怎么辨别真假？

波尔多：近两千年的酿酒历史确立了世界领先地位

罗马人公元 50 年，罗马人在波尔多圣埃美隆（St-Emilion）种下第一棵葡萄树，开始酿酒。12世纪以来，波尔多一直是英国的领土。可以说，英国皇室对波尔多葡萄酒的发展做出了不可磨灭的贡献。波尔多直到英法百年战争结束才回到法国。在那段时间里，格拉夫（Graves）它一直是波尔多最重要的葡萄酒产区。在 17 世纪，丹麦人要求梅多克种植葡萄树（Medoc）沼泽逐渐干燥，然后超越格拉夫成为波尔多最好的产地。当时，马尔贝克（Malbec）赤霞珠直到19世纪才逐渐成为主导品种。（Cabernet Sauvignon）取代。
1855年，波尔多葡萄酒正式分级（Bordeaux Wine Official Classification of 1855)正式成立，到目前为止，该分类也具有不可动摇的地位和影响力。然而，不久之后， 1875-1892年 期间，整个波尔多葡萄园遭受葡萄根瘤蚜虫灾害，整个葡萄酒行业遭受重创，直到美国砧木嫁接到当地葡萄藤上。

玛歌白亭
Blanc(白色):在法语中，Blanc
这个词是白色的，可以用来表示白葡萄的品种，比如Sauvignon Blanc(长相思，也有人翻译成白苏维翁)，Merlot
Blanc(白梅洛)；也可以表示白葡萄酒，如玛歌白亭（Pavillon Blanc du Chateau
Margaux）、侯伯王酒庄干白葡萄酒（Chateau Haut-Brion Blanc）。
Bordeaux Blend（波尔多混合酿造）：波尔多葡萄酒一般由多种混合酿造而成，形成了独特的风格，在世界各地都很受欢迎，其他葡萄酒生产商也在竞争模仿。现在波尔多混合酿造已经遍布世界各地，许多国家的酒王级葡萄酒都是波尔多混合酿造，常见的酿造葡萄有赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）等。
Bordeaux Superieur(超级波尔多):超级波尔多产区和波尔多

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