泡椒凤爪的做法 怎样做泡椒凤爪？

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪最快腌制？

怎样做泡椒凤爪？

1.几个鸡爪，切掉脚趾甲，然后把鸡爪切成小块，放入盆中备用。

2.放一盆水，加入一勺白醋，将鸡爪放入盆中浸泡4小时，可以充分浸泡鸡爪中的血液，使鸡爪的颜色不会变黑。

3.锅中加入清水，大火煮沸，倒入鸡爪，小火煮10分钟，取出鸡爪，倒入冷水中。将姜切成片，放入盘中备用。

4.锅中加入清水，倒入泡椒，然后加入盐、糖、姜片、一勺白醋。大火烧开水后，关火，将煮好的汤倒入盆中冷却。

取出冷鸡爪，控制水分，将鸡爪倒入汤中，放入冰箱冷藏24小时。

5.24小时后取出鸡爪，用筷子夹出鸡爪，放在桌子上。

好了，泡椒鸡爪就做好了。喜欢的朋友抽时间试试。

当归泡椒凤爪最正宗的做法？

步骤 1
把鸡爪剁成块。我把一只鸡爪剁了三块。锅里加了一点料酒和几片姜，直到水开。继续小火煮五分钟，关火，撇去泡沫，泡在冷水里。

步骤 2
姜去皮切碎，大蒜切碎，小米辣切小段，加入泡椒和泡椒水

步骤 3
倒入绵白糖、蚝油、酱油、陈醋，边加调料边尝，直到味道是自己喜欢的味道，喜欢酸多加醋，喜欢辣多加小米辣。

步骤 4
将鸡爪沥干，取出，放入调味汁中，保鲜盒密封保存。放入冰箱冷藏一夜，直接食用

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