驻马店十大名吃 驻马店特色美食?
驻马店十大名吃
驻马店市有什么好吃的?
驻马店特色美食?
根据我的口味,驻马店市区有两种美味的炖面条第一种是文德路海庆名菜炖面,第二种是金三角转坛北牛肉汤馆炖面,华康市场南门:广义炖面 牛肉面美味第一种是文化路防疫站对面的秘密牛肉面,第二种是老八二零门口的牛肉面。文化路建业市场南门铁锅鸭汤面不错。
河南驻马店有什么特色美食,我来告诉你
汝南涮牛肚
汝南涮牛肚是河南省驻马店市汝南县的特产。汝南涮牛肚酥汤美,肥而不腻,老少皆宜,深受食客青睐。走进汝南县淮府街、娘娘巷、街口这些小吃聚集的地方,可以看到到处都是涮牛肚。这种传统小吃以其独特的风味深受人们的喜爱。我更喜欢辛辣的食物。你喜欢什么口味都可以在这里满足你。
汝南涮牛肚
汝南马蹄三子
马蹄三子是汝南的地方风味之一,有近300年的历史。它以其金丝、焦脆、马蹄形命名。与其他地区的三子相比,汝南马蹄三子最大的特点是用香油炸三子。味道醇厚,香而不腻。干吃焦酥,煮汤耐煮,软而不散,食用方便,易消化,经久耐用。它不仅是老弱、儿童、母亲的补品,也是亲朋好友的礼物。1996年,他在河南国际酒店评选大赛中获得冠军。
汝南马蹄痱子
3、白家烧鸡
白家烧鸡起源于民国初期。它是由泌阳县杨册镇回民白尚仁先生以家养土鸡为原料,用祖传卤料配方卤制而成。它以肉腐皮酥、咸、香、色正味美而受到人们的青睐。
白家烧鸡
4.薄山湖松针野生鱼
薄山湖松针野生鱼是河南省驻马店市确山县的特产。这种鱼又大又肥,体内含有一定程度的中草药,肉质独特,汤鲜甜可口,富含对人脑细胞生长发育和新陈代谢起重要作用的物质:EPA 和 DHA 两种不饱和脂肪酸。它具有提神补脑、明目健脾、润体养命、延缓衰老的功能。肉质鲜美,香滑嫩,享有水中仙的美誉,是野生鱼的精品。现在野生鱼越来越少了,想吃就吃。
薄山湖松针野生鱼
5、野里烧饼
野生烧饼历时已久,明清时期闻名。民国时期,徐友礼在县城东街经营,故又称徐氏烧饼。徐氏烧饼以香芝麻油、猪肉油、细白麦面为主要原料,制成圆形。里面有葱花和猪油,外面涂着麦芽和芝麻,贴在特制的半圆形口上,放入锅中,用木炭火烘烤。颜色为枣红,质地酥脆柔软,常年供不应求。主要分布在新蔡县岳城野里集古鲁镇。
野里烧饼
六、明宫三菇鸭
明代宰相徐达从宫中带回秘方。三蘑菇炖鸭味道鲜美,营养丰富。其原料有樱桃谷鸭、蘑菇、大蒜、蘑菇、冬瓜、药包、生姜、盐、味精和胡椒粉。特点:汤香淡雅,肉嫩爽口。特点是面筋香,肉嫩滑。
明宫三菇鸭
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