奶茶店设备清单 开一家奶茶店需要哪些设备?
奶茶店设备清单
奶茶店所需设备清单?
开一家奶茶店需要哪些设备?
盎司杯
冰沙调理机
奶昔机
制冰机
泡茶锅
滤茶布
不锈钢保温茶桶
密封罐
沥水工作台
单星盆台连生饮水龙头
珍珠漏网
雪克杯
封口机
量杯
电子秤
冰铲
电磁炉
水壶
雪平锅
开罐器
百洁布
胶手套双
一次性手套
PP杯(冷)
纸杯(热)
吸管
全套奶茶设备有哪些?
开奶茶店的过程并不简单。从前期的选址定位、装修到后期的奶茶店设备清单购买,有很多大大小小的琐事。对于不加入自己开店的人来说,三头六臂是不够的。购买奶茶店设备也是一件令人头疼的事情。腾工智能厨房总结的奶茶店设备清单,希望对想开店的朋友有所帮助。
一、收银区设备
1,收银机
用于收银员。每个奶茶店都是必不可少的。这不仅仅是收钱和找钱。每次你卖一杯产品,收银机都会有记录。查询和比较哪些产品卖得好,哪些卖得不好非常方便。
2,验钞机
可以买也可以不买。一般小茶叶店不买,但人工验钞准确率不高,容易收到假钱。当然,验钞机并不是100%准确。主要是培养员工辨别真假钱的能力,不能完全依赖验钞机。所以验钞机可以适合店铺情况购买。
二、茶操作区设备
1,大操作台
奶茶控制台可以定制尺寸,也可以直接购买。控制台用于日常生产茶。原料可以存放在下面。如果购买高档点,也有自己的冷藏功能,原料存放时间更长。
2,制冰机
用于制冰,大奶茶店需要制冰机,小奶茶店一天不能用太多冰,买袋装冰可以,但会有一些麻烦。
三、保鲜柜及冷冻
保鲜柜主要用于保存开封材料和新鲜水果,因为在室温下容易变质。冰箱主要用于冰块和零食的冷冻。
4.果糖定量机
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量,保持同一产品的甜味一致,以免有的甜,有的不够甜。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的茶叶店不用果糖,就不用用了。
5,开水器
主要用途是用热水泡茶。茶叶店用水多,经常需要热水,不仅是用水泡茶,还有很多其他用途,比如抹茶、可可等一些粉状原料,只能用热水调开,冷水不行,会粘在一起搅拌不均匀,有颗粒感,对产品口感影响很大。茶叶店热水量大,自己烧水极其麻烦。只有使用热水器,热水才能随时供应。
6,封口机
一种是全自动密封机,另一种是手动密封机,用于密封杯口。早期奶茶时代使用的手动密封,现在已经消失了。现在是全自动的,只要放上杯子,就可以自动密封,比手动的快;密封时间可以做其他事情,方便,提高工作效率。
手动压榨机
主要用于榨柠檬和绿橙。茶叶店一般用柠檬比较多,需要用。
厨房设备
1,净水器
用于自来水过滤。无论是日常饮用还是饮料,自来水都不经过滤、直接饮用或奶茶生产,对健康有害。自来水过滤有多重要?未经过滤的自来水煮茶,由于水质优良,茶会更苦,未经过滤的自来水直接部署饮料也是如此。自来水过滤的本质是,一般自来水经过净化、沉淀、消毒、过滤等过程,生产的水含有人体所需的矿物质,无论直接饮用还是饮料,水质都更健康。
2,电子称
主要用于称重。因为很多奶茶产品都是按一定比例来的,所以需要电子称重。
3,电磁炉
每天用电磁炉煮茶,煮珍珠,大功率加热块煮东西更快,奶茶店每天需要换茶2~三次,生意好的时候,考虑到耐用性和使用时间,买电磁炉买更好的。
油炸锅,微波炉
茶叶店不仅仅是卖茶叶店,很多茶叶店都有配套小吃,大部分都是冷藏炸的,比如炸鸡块、薯条、烤翅,需要现在炸锅或者微波炉烤。
5.其他材料用具
各种量杯和盎司杯,量杯规格5万ml、1000ml、250ml等等。用5000泡茶当容器。盎司杯有40个ml的和20ml的。
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