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国家奶粉配方标准表 奶粉中的可选择成分有哪些?

浏览量:4152 时间:2022-01-11 16:18:09 作者:程程

国家奶粉配方标准表

国家奶粉配方标准表

不同品牌的配方奶,不同于可选成分

奶粉中的可选择成分有哪些?

奶粉应该是常见食品中营养成分表最长的食品。一般食品只含有国家规定的能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物和钠,几行即可完成。

事实上,奶粉的成分表也包括两部分,一部分是国家规定的婴儿配方奶粉营养成分,包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。
例如,维生素:维生素A、D、E、K1、B1、B2、B6、B烟酸(烟酰胺),叶酸,泛酸,维生素C生物素等13种成分;矿物质:钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、碘、氯、锰、硒等12种成分。

另一部分是可选营养成分(有时标有其他营养成分)。
常见的可选成分有:
乳铁蛋白有助于提高婴儿免疫力;
opo,帮助降低钙皂,提高钙吸收率,促进乳酸杆菌生长,帮助调节肠道;
叶黄素有助于改善和保护视力;
DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(二十碳四烯酸(花生四烯酸),帮助脑神经发育;
益生菌、益生元(低聚半乳糖、低聚果糖),帮助肠道菌群平衡,帮助奶粉更好地吸收;
此外,还有左旋肉碱、牛磺酸、胆碱、肌醇等。

添加这些成分确实对婴儿有好处。
但随着乳业的不断发展,国产奶粉和进口奶粉添加的可选成分基本相同,从品种到剂量差别不大。
然而,如果宝贝妈妈选择奶粉,过于关注某种营养元素,从而花费特别高的价格,或者被一些新名词愚弄,花更高的价格,这是不必要的。
因为:
1.再多的成分,也只是微量的,而且宝宝能否吸收还有两个说法。
2.甚至有些奶粉营养成分具有双重身份,既可以是营养成分,也可以是食品添加剂[1]。

3.此外,从另一个角度来看,可选成分也被称为允许添加成分。目前,配方奶中允许添加成分的依据来自国际标准和风险评估,但一些可选成分的功能和生理代谢也需要更深入的研究来证明[2]
4.再者,一旦配方奶粉中的营养成分种类繁多,对宝宝的消化吸收要求就会增加,所以添加就是添加,但不能保证宝宝能否吸收。而且各种成分也是对奶粉生产工艺的考验。
总之,给宝宝选儿选择奶粉,不能进入牛角尖,认为营养表越长越好,可选成分越多越好,我们也应该注意奶粉的来源,生产过程,以及他们的婴儿是否合适。

为什么四段奶粉没有国食注字?

国食注册号只针对婴幼儿配方奶粉,4段不属于婴幼儿配方奶粉,所以没有国食注册号。
奶粉是将动物奶去除水分后制成的粉末,适合保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,通过冷冻或加热去除牛奶中几乎所有的水分,干燥后加入适量的维生素和矿物质制成的混合食品。

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