2020年创新菜品 各位厨师同行们，你们出去应聘，试什么拿手菜？

各位厨师同行们，你们出去应聘，试什么拿手菜？

醋土豆片，顺便展示一下刀工

见面会，东北特色大铁锅炖大排，玉米、土豆、黄豆、小米、玉米三面和面饼~嘎嘎香

！欢迎全国各地的网友来东北品尝大铁锅炖大饼，一壶东北高粱小酒，领略东北雪城的美景。

你会做饭吗？拿手菜是啥？

我不想省钱，因为通常我很少去餐馆吃饭，而且我总是在家里。这个月我呆在家里，我没有少花钱。每次去超市，我都会买很多东西，特别是食物，好的，我和家人喜欢吃的，不管多贵，我可能都不愿意买。现在我每天都呆在家里，心情也不好，所以只能买他们试着好好吃，以弥补生活的干涸，期待着疫情很快结束，这样我们就可以自由活动了，那我们吃的东西就香了

疫情期间全民皆厨师，你出手了哪道拿手菜？

你家的特色菜是什么？我很高兴能回答这个问题。我是一个热爱生活，热爱食物和零食的人。我出生在中国东北，所以我必须擅长菜肴。当然，这也是我们东北地区的特色菜。我母亲的家在农村。她妈妈每年都养很多鸡，只是为了我们的兄弟。她每年新年都为我杀几只大公鸡。她真的很高兴有她妈妈。她为我们大家着想。农村养的鸡不吃肉，肉感很好。农村大铁锅里的一顿饭叫香，所以是我们东北的特色。文华在这里与大家分享这道菜的做法。你可以在家里试试。不用大铁锅就可以在砂锅里炖。配料：花椒、大料、葱、姜、酱油、料酒、食盐、鸡精。乡下的鸡不需要煮。他们在家里养的鸡是当年的鸡。首先，将油放入锅中，加热油，翻炒配料：花椒、大料、葱、姜片，翻炒片刻，炖鸡肉，撒适量酱油，继续用料酒翻炒，炒干后，再上菜加水，放入腌菜，放盐，然后食用可以。炖一个小时，把鸡精和葱放进锅里，来吃吧！香死了，你有时间可以来东北！[意亚]文华有一个视频是关于用小笨鸡炖泡菜的。如果你喜欢这道菜，你可以关注文华！

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