网上便利店怎么开 超市到底该不该送货上门?
超市到底该不该送货上门?
询问一个商业模式是否成功,不仅取决于客户是否需要它,还取决于客户是否能够为它支付平均成本。也就是说,这种商业模式能够不断创造价值,完成资本增值的任务。一般来说,考虑到短期的收入成本和长期的增长速度以及最终的市场份额,最终的目标是获得利润。
判断超市是否应该送货上门,另一种方法是询问“商品配送”新业务带来的效率提升(如提高楼层效率)是否大于仅仅维持商品业务带来的效率提升?
首先,确定自建物流系统或与平台物流合作的成本。如果是自建,增加的成本包括快递人员工时、固定资产投资、增加的管理成本、占用资金的机会成本。如果超市位于社区居民区,订单可能在下班时达到高峰,而快递资源在其他时间处于闲置状态。如果选择与某个平台合作,应该考虑快递的及时性要求。不可否认,在没有规模效益的情况下,快递的成本会大大增加。如果规模扩张缓慢,少数客户不愿意平摊高价,上门送货服务初期肯定会面临一段时间的亏损;其次,要看如何接受订单。一般来说,现在的订单都是来自网上的,所以网上供应商会要求一定比例的利润,再加上客服费,要考虑这样是否会挤压超市原有的业务;
三是估计收入。这包括估计长期稳定的分销需求,以及地板效应的预期改善收入。这个问题在不同地区的超市是不同的,消费者的需求也是不同的。在白领社区或商务办公楼附近的超市和便利店,毛利可能更高,而且由于时间的稀缺,他们愿意选择更便捷的服务。在某些社区,情况并非如此。这种判断需要结合操作者的经验。
最后,以超市配送为例。目前,超市正在发展社区商城模式,永辉也在与京东电源线对接。不过,目前资本的青睐不仅仅是小店的短期成本效益,还有线上超市、大数据和未来AI技术的排水效应。新的超市分销资本是基于范围效益来建立这样的服务,这对其他企业具有协同效应。
总之,并不是所有的超市都适合发展配送业务。目前,新零售概念火爆。超市配送也是一头猪上了天。至于能不能飞,一是看风有多大,二是看猪有多肥。
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