运营餐饮行业 新任店长如何做好餐饮管理工作？

新任店长如何做好餐饮管理工作？

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餐饮管理是集经营与管理、技术与艺术、继承与创新于一体的商务工作。与其他部门的管理相比，它具有不同的特点。这就要求饭店在餐饮管理上要有自己的特色，以满足管理主体的要求。

运营餐饮行业 餐饮管理的体系和模式 餐厅经营管理方案

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