特色美食小吃 安徽省淮北市是一个什么样的城市？
安徽省淮北市是一个什么样的城市？
淮北是我的家。我的家在淮北。我不是淮北人。1996年，我怀着大学的理想来到淮北。当徐州开往淮北的公交车在乡村公路上左拐右拐时，我的心已经开始隐退。这是什么地方？这是什么样的乡村公路？原来，徐州到淮北的公路当时正在修建，所以汽车只能在小路上行走。当我们到达淮北时，城市一片狼藉。那时，我们正在修建天桥。当我们去批发市场的时候，我们不得不走来走去。但大学四年后，我留在了这个小镇，见证了它的发展。
淮北以前很小，但组织得很好。第一条路和第二条路基本上可以覆盖每个人的生命周期，但不知道什么时候开始。淮北的发展已经开始由东向南有序推进。四陆路南侧的荒地被高楼大厦所覆盖，人们的生活圈子扩大了，周末和家人一起放松的地方也多了。南湖、中湖、东湖，曾被称为“安徽西伯利亚”，现已成为安徽的南北之地。人民生活水平大幅度提高，综合素质提高。经过淮北人的努力，淮北被评为全国文明城市。
不知不觉，我在淮北已经20多年了，我把这个小镇当成了我的家乡。每次回淮北，无论是开车还是坐火车，我的心都很兴奋。这是一种熟悉的味道，一种亲切的感觉，一种对家的向往。淮北是我的家。我的家在淮北。
“走不出来”的地方小吃，要怎样拿捏“正宗”与“创新”的尺度？
说到地方小吃，毫无疑问，中国历史悠久，土特产繁多。
天津狗不理包子、煎饼水果、广西蜗牛粉、长沙臭豆腐、北京烤鸭、淮南牛肉汤、武汉热干面。我曾经在网上读到一个笑话：一个外国人来中国一年吃遍了全中国，但他两年没出四川。地方特色能保留到现在，一定有它存在的原因，时间的积累除了美味，还有文化的传承。
除了创新，在地方特色发明之前，也是一种创新。你说要把握创新的尺度，我觉得把握尺度最权威的有两个方面，那就是时间和文化。创新要有文化内涵的积累和时间的考验。希望能对你有所帮助。
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