百度收录 可以推荐一下年夜饭的菜谱吗？最好是川菜？
可以推荐一下年夜饭的菜谱吗？最好是川菜？
大家好，很高兴回答大家的问题
四川除夕夜有很多好吃的，我给大家推荐一些菜，希望对大家有所帮助。
第一道菜：麻辣水煮鱼
第二道菜：凉菜凉水鸡
第三道菜：川菜香碗
第四道菜：梅菜蒸猪肉
第五道菜：川酒饭
第六道菜：三鲜鱿鱼
第七道菜：烤鸭姜
第八道菜：糖醋排骨
第九道菜：腊肉拼盘（香肠）去年的年夜饭，我家有四口人，只有我一个人去厨房，烧黄鱼，干虾，蚝油牛柳，培根笋，鲜韭菜，鱿鱼丝，炖猪脚、宫保鸡丁、油炸整条、温拌章鱼、龙眼丸，简单易行。
快过年了！年夜饭想做一桌美食，你们有没有图片，顺便把做法详细讲解一下？
我家乡的春节几乎每年都一样！中午是春节。我们早上起得很早。事实上，前一天的菜都快做好了！还做了一顿饭，菜在蒸笼里慢慢蒸热，需要炒菜的就可以上桌了
！我觉得吃春晚越来越早了。很多人早上八、九点钟就开始放鞭炮，准备春节大餐！基本上，12点左右我听不到鞭炮声！不像以前我们12点左右吃饭，开始吃团圆饭！你什么时候吃春晚？
快过年了，大家都准备一些什么年夜饭？
谢谢您的提问；
在我回答这个问题之前，请允许我简单谈谈年夜饭的历史记忆。自古以来，中国人就把大餐视为饮食文化的最高境界。无论一个家庭的三代人还是四代人生活在一起，都会聚集在父母、祖父母身边。家人团聚很有趣。家家户户都会把最丰富的传统菜肴作为年夜饭，幸福地等待着新年的到来。必须指出的是：在改革开放初期，人们就坚持着一种传统的习惯，年夜饭只限于家人的餐桌上。
随着中国经济的快速发展，人们的生活方式发生了巨大的变化。经济发展彻底改变了意识形态。一个典型的特点是，人们从什么时候起就把年夜饭从家里安排到酒店（一般指城市居民）。一些著名的酒店，为了迎接春节的到来，必须提前半年或三个月预订。十多年来，我们接受了这个想法，把年夜饭从家庭搬到了酒店。
今年年夜饭的菜单如下：金乳猪、卤水拼盘、清蒸龙虾、清蒸麻点、盐焗鸡、好食法菜、红烧狮子头、梅菜红烧肉、韭菜水饺、年糕等两道菜都是自制的；鸡肉蘑菇汤和油菜。这是今年年夜饭的菜谱。
最后，祝大家新年快乐。
张燕
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