无刺花椒 黄鳝直接煮汤腥不腥？放什么配菜比较好？

黄鳝直接煮汤腥不腥？放什么配菜比较好？

直接煮黄鳝汤一定有腥味！所以不建议直接煲汤！在我的记忆中，鳗鱼煲汤很好吃，小时候稻田里的鳗鱼很常见，所以经常吃鳗鱼煲汤。当时，国内对黄鳝的做法非常简单。黄鳝去内脏，洗净切块，开锅，烧油、葱、姜、蒜、椒、花椒。将黄鳝倒入锅内，翻炒均匀，加入酱油，使其味道鲜美。把它当作家常菜炒一下就行了。它不需要任何特殊的调味品。如果要泡汤，只需在超过黄鳝气味后加水煮沸，再加入十三香葱。

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