有关于奶茶的毕业论文 香飘飘冲刺IPO: 揭秘一杯奶茶年营收24亿元背后的奥秘？
香飘飘冲刺IPO: 揭秘一杯奶茶年营收24亿元背后的奥秘？
我们对香飘最熟悉的是“一年卖出十亿只杯子，杯子能绕地球三圈”的经典广告。很多人一定喝过香飘奶茶。一杯年收入24亿元的奶茶怎么样？
湘票股份招股说明书显示，2016年，公司实现营业收入23.89亿元，净利润2.66亿元，扭转了2014年和2015年收入增速下滑的趋势。AC尼尔森数据显示，2014年至2016年，香飘飘在杯奶茶细分市场份额排名第一，市场份额分别为57%、56.40%和59.5%。
香飘的主营业务是奶茶产品的研发、生产和销售。主要产品有“香飘飘”牌杯奶茶和液体奶茶。目前，湘票在浙江湖州、四川成都和天津拥有三大生产基地。杯奶茶的市场占有率位居行业第一，受到众多消费者的青睐。
据了解，湘票宝于2005年在国内市场推出杯奶茶产品。香飘飘率先用椰子代替“珍珠”，迅速成长为国内杯奶茶市场的主要生产商。杯奶茶的销售收入是湘漂主营业务收入的主要来源。查阅招股说明书，我们发现湘票数主营业务收入稳步增长。报告期内，公司主营业务收入分别为206543.11万元、192592.83万元和236352.53万元，平均占比超过98.6%。在保持核心业务增长的同时，湘票创新业务也取得了良好的发展。2017年，香飘新开发液体奶茶产品，市场表现优异，一上市即实现销售收入1474.12万元。
如何看待香飘飘奶茶半年报，广告费用大增，可业绩却大亏这件事？
对于这个问题，编辑认为：湘票奥拓最近发布了上市以来的第一份半年报。营业收入实现55.38%的大幅度增长，净利润同比下降78.92%，亏损5459万元。项飘飘解释说，是因为在二季度淡季，公司加大了新产品的营销力度，并持续增加了液态奶茶的品牌广告成本、渠道推广成本、销售人力成本等资源。成本的增加导致损失金额的增加，但仍在项飘飘的预期和可控范围内。
香飘的广告营销策略一直备受争议。2014年至2016年，湘票集团营业收入分别约为20.93亿元、19.52亿元和23.9亿元，净利润分别为1.85亿元、2.04亿元和2.66亿元。但近三年来，湘票广告费用分别约为3.33亿元、2.53亿元和3.59亿元，总额约为9.45亿元。
高昂的广告和营销成本导致香飘的损失增加。对此，中国食品行业分析师朱丹鹏认为，上半年香飘飘重点推出液体奶茶新品，通过持续曝光带动新品销售。然而，我国快速消费品产业的核心竞争力体现在产业和资金方面，营销方面的力量只能是“锦上添花”，绝不能“及时”。
朱丹鹏对香飘液态奶茶的发展并不乐观。茶叶市场上不仅有统一的阿萨姆、康师傅等瓶装奶茶品牌，还有物理奶茶点。当香飘进入时，市场变成了一片红海。
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