东莞饭堂承包膳食公司 现在农村里还有人种红高粱吗？红高粱有什么食用和药用价值？

现在农村里还有人种红高粱吗？红高粱有什么食用和药用价值？

谢谢你的邀请。红高粱有很多用途。我们家乡没有人大面积种植红高粱。高山上的人可以做一点种植。高粱米可以做高粱饼，秧苗可以用来扫地。还有一些人对草过敏，可以在锅里炒红高粱饭，把红高粱撒在过敏的地方，然后就没事了。另外，可以喝红高粱水给孩子断奶。

高粱米对人身体有什么作用？怎么做才好吃？

谢谢你邀请我。江南是鱼米之乡。我习惯吃米饭。当我还是个孩子的时候，我决定只有白米和意大利面就足够了。我不在乎其他的食物。近年来，随着物质生活的日益丰富，江南人的饮食观念正在悄然发生变化。他们过去追求“饱”和“吃得好”，现在则注重“吃的营养”和“吃的健康”。高粱以其丰富的营养受到人们的青睐，正走向千家万户的餐桌。我的家人和高粱有着千丝万缕的联系。有一次，我听到邻居老李说起他家的早餐——红豆高粱粥。老李介绍说，红豆高粱粥味道甜，营养丰富。据说他儿子从不吃早餐，现在他每天早上都要吃一大碗。听老邻居的话，我很痒。我经过超市买了红豆和高粱。第二天早上，我试着煮粥。首先，高粱和红豆在水中浸泡20分钟，加入少量大米，用中火煮30分钟。一家人吃一壶香喷喷的红豆高粱粥。从此，一发不可收拾，每隔一段时间，家里就要做一壶红豆高粱粥。

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