茶叶网络营销 凌云白毫茶的来历？
凌云白毫茶的来历？
正如学者所说，南方有好树。那家母是指凌云白毫茶。凌云白毫茶原名凌云白毛茶，在《中国优秀茶叶品种名录》中被称为“凌云白毛茶”《中国名茶志》又称“凌云白毫茶”，“精选中国名茶”又称“凌云白毫茶”，当地人称“凌云白毫茶”。20世纪末，凌云县申请注册的“八桂凌云”牌凌云白毫茶系列产品经中华人民共和国农业部茶叶质量检测中心检测为优质产品。中国云贵高原是世界茶树的发源地。广西壮族自治区百色市凌云县是凌云白毫茶的故乡。凌云白毫茶是一种有性生殖的大叶树种，是一种小型乔木。它起源于白垩纪（第四代地质时代？中生代第三纪），由山茶亚属演化而来，生长于凌云温暖湿润、排水良好的酸性土壤带《中国名茶志》记载：“凌云白毛茶是历史名茶，创制于清代乾隆以前，发源于凌云县。”《凌云县志》载：“凌云白毫自古存在（指茶树），玉洪乡出产很多，据《广西特产志》（1937年）记载，白毛茶是一棵大树，高约2尺，小树高7尺。嫩叶似银针，老叶尖长如龙眼叶，薄而白毛。因此，它属于野生动物。据《广西通志》草案记载：“白毛茶树高二丈，小七八尺。其嫩叶薄如龙眼叶，故名。它们都很野。中国是茶的故乡，广西西部的岑王老山、青龙山是凌云白毫茶的故乡。目前，我国有600多个茶叶品种，其中大面积种植250多个，国家批准良种76个。凌云白毫茶树高大，最高900多厘米，树姿挺拔，枝桠稀疏，叶横或下垂。凌云春芽萌发期在3月中旬，一芽三叶的高峰期在3月下旬至4月上旬。一芽三叶平均百芽重99g，第一花期11月，盛花期11月下旬至12月中旬。果实小，萼片有毛，成熟的茶果呈绿色。1964年，在凌云县玉洪乡双牟村凤翔坪发现大量野生白浩茶。最大的树高996米，宽638米，直径25厘米，长13.3厘米，宽4.7厘米。直到2003年，在岑王老山、青龙山、沙里郎府村、里洪乡那里村、玉洪乡九江村、盘县村等地，仍保存着许多古老的野生凌云白毫茶树。经过人工栽培、育种和优化，一些原始茶树逐渐矮化，现形成凌云白毫茶。
凌云白毫茶怎么样？
凌云白毫茶是广西壮族自治区百色市凌云县的特产。因叶背覆白毫而得名。主要产于终年云雾缭绕的凌云县岑王老山、青龙山一带。优质凌云白毫茶形似银针。此茶香气持久，口感清新浓郁，回味悠长，有栗子的香气。可帮助消化，解腻利尿，提神养眼。也是亚洲唯一能生产绿茶、红茶、白茶、黄茶、红茶、绿茶等六种茶产品的茶叶品种。被誉为“千种茶”。凌云白毫茶生产了六种茶，每种都有自己的风味。据中国特色品牌公选活动组委会介绍，凌云、乐业是桂西北山区县，紧邻云贵高原，地势高，峰峦起伏，树木高大，森林茂密，泉水、溪流，郁郁葱葱，雾气蒙蒙，阳光明媚，光线弥漫，气候温和湿润。春夏两季“晴天早晚有雾，终日多云多雨”“年平均气温19～23℃，年降雨量1700～1800mm。大多数茶树生长在800-1500米的山上。相邻的茶园大多分布在山谷和溪流中。土壤多为高原森林土壤，有机质含量高，土层深厚肥沃，适宜茶树生长。山峦叠嶂，峰峦起伏，土壤肥沃，终年云雾缭绕。据中国特色品牌公选组委会介绍，凌云白毫茶的品质与其精湛的加工工艺密切相关。每年醒来后，茶芽就会发芽，山坡上青翠葱茏。清明节前后，正是采叶泡茶的黄金时期。清明至谷雨期间白蒿品质较好，清明前三四天品质较好。尤其是清明节采摘的白毫，被泡在一个杯子里，叶柄朝下，芽头朝上，逐渐下沉，最后在杯子里站起来，就像一个断了的竹笋，让人不经品尝就觉得好笑。白毫茶的加工更是别出心裁：铺展时间长，杀青程度更为重要，在小火中长时间搅拌晾干慢，有利于增加茶叶的香气。据中国特色品牌公选组委会介绍，凌云白毫可加工成绿茶、红茶、黄茶、红茶、白茶和绿茶（乌龙茶）。绿茶可以发酵成扁平或卷曲的形状，但不能发酵成针状。红茶属于全发酵茶的范畴，发酵率为80-90%，茶汤鲜红，色泽较深。黄茶是一种微发酵茶，可发酵成120%的黄叶黄汤，香气浓郁。红茶属于后发酵茶，发酵度100%，发酵时间长，风味浓郁。白茶属于温和发酵茶，发酵成两三片，盖满头发，发香清新。绿茶属于半发酵茶，发酵率在30%-60%之间，介于红茶和绿茶之间。受饮食回归自然的启发，凌云白毫茶无疑已成为一种大众茶。凌云白毫茶主要用作饮料，是色、香、味俱佳的天然饮料之一。
怎样泡好白毫茶？
1. 用热水填满毛囊，等待5-10秒。接下来是第一枪，大约需要30到45秒。从第二次到第四次，每次加30秒左右。第五个比第四个多用一分钟。第六次之后，再加上一分半钟。你走得越久，花的时间就越长。2白毫茶凌云白毫茶，原名白毫茶，因其叶背覆有白毫而得名。主要产于凌云县常年云雾笼罩的岑王老山、青龙山一带。凌云白毫茶以其得天独厚的自然环境，在中国名茶中独树一帜，具有色绿、好喝、味醇、味浓、冲泡持久五大特点。1984年，被认定为首批国家优良茶树品种之一。截至2001年底，白毫茶种植面积达7.47万亩。
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