装豆腐的塑料盒子 用盒子装的豆腐叫什么？

用盒子装的豆腐叫什么？

传统豆腐生产采用石膏和卤水作凝固剂，工艺复杂，收率低，贮存期短，不易被人体吸收。以葡萄糖内酯为凝固剂生产豆腐，可以减少蛋白质的损失，提高保水率。豆腐白、嫩、滑、味佳、贮存期长。。冷冻后，撒上一层熟豆粉。

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