中式糕点培训 新中式糕点配方?
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时间:2021-04-05 01:28:38
作者:admin
新中式糕点配方?
1、抹茶椰汁蛋糕
材料:135克马蹄粉、750克水、200克糖、10克抹茶粉、
115克马蹄粉、350克水、200克糖、400克椰奶
方法:【抹茶部分:135克马蹄粉、200克糖、10克抹茶粉、750克水,筛匀;
椰子汁部分:115克马蹄粉,200克白糖,400克椰奶水350克,过筛,搅拌均匀;
1。烧开水,放入盆中蒸,每次放一匙,蒸至熟,重复;
2。最后一次,蒸很长时间,取出上面的一点水,用风扇吹干;
3。在冰箱里冷藏几个小时,直到它在室温下凝固。切割时,最好在底部铺一片保鲜膜,用尖刀切割。
我想学做蛋糕,就是生日蛋糕的,可以到哪里学习?
谢谢你的邀请
做生日蛋糕很容易学。现在世界各地都有职业学校。你可以学习中国和西方的糕点制作。此外,还可以到蛋糕店工作,学习实际操作。你可以仔细向大师学习。他们中的一些人在完成学业后开了自己的糕点店。这也是创业和实现梦想的一种方式
!世上无难事,只为那些想做的人!
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