厨师拜师需要哪些程序?
网友解答: 从厨15年了,徒弟带了知道有多少,有重情义的,有无情义的,有打酱油的,现在我带徒弟就看三点,第一,真心喜欢不,爱这行不,第二,会做人不,人品好不,第三,能吃苦不,能受气不,而
从厨15年了,徒弟带了知道有多少,有重情义的,有无情义的,有打酱油的,现在我带徒弟就看三点,第一,真心喜欢不,爱这行不,第二,会做人不,人品好不,第三,能吃苦不,能受气不,而且现在学徒的人都是00后,家里本身的条件就不错,所以很多小孩子是刚进厨房新鲜,做一段时间就坚持不下了,觉得苦了,累了,所以半途而废的很多,现在学徒的不像以前了,以前学徒没工资,还早给师傅钱,现在学徒的进来就问你工资,其实也不能怪现在学徒的,因为现在本身餐饮就不怎么好做,不稳定,所以师傅很重要,为人更重要,当然现在也有好的一面,那就是现在学徒可以学到很多东西,只要你勤快,能吃苦,会看事做事,很多师傅都会喜欢的,而且也愿意教,学徒时间,看自己怎么学,学的快也有,慢也有,还是一句好,什么都靠自己!
网友解答:第一,学习厨师要问问自己内心是不是真想。第二找一个靠谱的师傅问问看他可愿意带。如果他愿意带就好办了,先跟着师傅,他让你干嘛就干嘛,差不多一个月还有兴趣的话,就可以让父母亲师傅吃饭正式拜师,给几条好烟,拿俩箱好酒,还有其他的看你心了,反正有诚心,这样师傅以后到哪里都带着你,有工作会先想你,当然以后你要用心去感受。以后过节过年再提点东西孝敬师傅。至于出师,以前是三年,现在讲不清,有本事一年你出去干了。反正我的小徒弟都是这样的,现在大家处的很好