盈亏平衡点的计算公式 房租4500的餐饮夫妻店营业额多少才能保本？

房租4500的餐饮夫妻店营业额多少才能保本？

如果不考虑夫妻俩的基本工资，这个小饭馆的房租只有150元/天，加上60元/天左右的水电杂费，每天总共210多元。

因此，如果按照成本标准计算，夫妻餐厅只要能实现每天500元的营业额，就可以保留成本，因为现在餐厅至少可以实现45%以上的毛利。

如果算上每对夫妇3000元的基本工资，餐厅的费用至少是每天210元房租、水电费的两倍，也就是每天420元。

因此，如果按照成本标准计算，夫妻餐厅每天的营业额至少应该是1000元，才能赚取420元的成本。

盈亏平衡点代表？

盈亏平衡点是指企业在成本计算过程中，对各种直接费用和间接费用进行汇总计算。当生产产值达到一定水平，总成本控制在一定水平时，就不会出现亏损或利润。这是收支平衡点。

盈亏平衡点分析的重要性？

盈亏平衡点是指总销售收入等于总成本时的产量。盈亏平衡分析的目的是找出投资方案的临界值，即盈亏平衡点，判断投资方案对不确定因素变化的承受能力，为决策提供依据。

盈亏平衡点越低，项目盈利的可能性越大，亏损的可能性越小。因此，该项目具有较强的抗操作风险能力。因为盈亏平衡分析是分析产量（销售额）、成本和利润之间的关系，所以成本和利润分析。盈亏平衡点有多种形式。

它可以表示为实际产量、产品单价、每单位产品的可变成本和年度固定总成本。它也可以用生产能力利用率（盈亏平衡点率）和其他相关量来表示。其中，产量和产能利用率被广泛应用于项目不确定性分析中。

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