家用咖啡机尺寸 咖啡机咖啡粉的正确用法和用量？

咖啡机咖啡粉的正确用法和用量？

1. 用量：意大利咖啡机的粉碗一般规格为51mm和58mm。前者一般为小型家用咖啡机，装粉量约14g；后者为商用咖啡机，装粉量约17~20g。使用方法：将咖啡粉倒入粉碗中，轻敲手柄使粉更加紧实，然后用手指或专用工具将多余的咖啡粉磨平擦去，再用粉锤将粉碗中的咖啡粉压实压平。保持粉末水平，不要同时高和低。这一步非常重要。之后，拧紧咖啡机手柄，开始提取咖啡。

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