网络营销渠道 呷哺呷哺的盈利模式？

呷哺呷哺的盈利模式？

由于非典的爆发，全民的健康意识大大提高——人们注重分餐消费，“一人一锅”的就餐形式出乎意料地被接受和认可。

突然之间，啜饮，一种以前不可接受的食物和饮料消费形式，得到了一个机会。

这时，改良的调料也起到了作用，人们发现这个小火锅的味道也不错！于是，呷哺呷哺的名声逐渐树立起来

！在这个时候，无论是啜饮的形式还是饮食的味道，它的差异逐渐显现

！随着呷哺呷哺生意的改善，呷哺呷哺创始人何光启放心了，不用担心什么时候赚钱。单店盈利模式被证明是可行的，所以他很快开了第二家店。

随着第二、三家门店的成功，加布加布逐步步入规模化发展。

在规模化发展中，除了特色和品位外，餐饮业的另一个重要因素——区位战略也被提上日程，成为重要的考虑因素

！在探索过程中，嘎布嘎布的区位战略逐渐形成。一是人流量大的购物中心，二是写字楼密集的地方，尤其是前者，已成为重要的啜饮聚集地。

此时，加布加布的模式已经形成，无论是单店盈利模式，还是多店经营模式，还是选址模式。随着其商业模式越来越成熟，它将从如何赚钱的第一阶段进入如何做大的第二阶段。

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