做面包的教程 学习做面包能多久学会？
学习做面包能多久学会？
学习如何做面包需要多长时间？读完我的教程，你可以在5分钟内学会做美味的面包。
第一步是准备材料。高筋面粉280克，奶粉9克，糖24克，盐5克，干酵母6克，牛奶115克，汤72克，白油24克
第二步是将25克高筋面粉与125克水混合，用小火慢慢加热，不断搅拌，煮成糊状，然后从火中取出作为汤籽，备用72克。
第三步：将干酵母溶解在温牛奶中，与除黄油以外的其他材料揉成面团。然后加入黄油，慢慢揉入面团，直到面团能拉出薄膜为止（用手揉面团，直到面团尽可能光滑有弹性为止）。
第4步：将揉好的面团放在温暖潮湿的地方进行第一次发酵，大约是原来面团的2.5到3倍。
第五步：将发酵好的面团取出，等分为两份，轻轻摆好形状，用擀面杖将长面团擀成卷。
第六步：提前在吐司盒内壁涂上一层黄油，将两卷面团放入吐司盒中，放在温湿度处进行第二次发酵，直到吐司盒满9分钟，取出盖上即可将面团放入烤箱中，放入一杯热水，关上烤箱门。你也可以在微波炉里操作。
第7步：在165℃下预热烤箱约40分钟。
怎么做面包才会变软？
我一直想自己做面包，但失败了好几次。我有点失望。我偶然看到这个处方。材料容易用，所以我又试了一次。它是成功的。它很柔软，很甜。今天下午的努力没有白费。
我用了很多材料。我烤了两个盘子。
配料
高筋面粉450克
色拉油40克
盐5克
牛奶190克，视情况而定
酵母8克
鸡蛋1克
糖110克
第一步
混合色拉油以外的所有配料。搅拌直到没有干面条。在鸡蛋表面留下一点刷子。把面条冷藏20-30分钟。
第2步
]（1）轻轻揉捏面团，使面团粘在手上。其实不是揉搓，而是拉伸或敲打长条，然后在中间抹油，折叠，继续前面的步骤。（2） 色拉油和黄油不同。刚加的时候很滑，但为了健康饮食，多揉一点也不算什么。把面团放在一个容器里发酵到原来的两倍大小。看到我的一些朋友没有做面部毛发，我感到很难过。面部毛发是基础。
第3步
发酵到原来尺寸的两倍。用筷子在中间插入一个洞，既不收拢也不收拢，说明它已经发酵了
第4步
将面团分成所需大小，第二次揉好就醒了
第5步
当面团是原来大小的两倍时，开始刷蛋液、糖水或蜂蜜，但方法不同是不同的。我刷蛋液，然后均匀撒上芝麻
第六步
部分馅料（苹果切成小块，加少许水，小火软炒，再加糖和淀粉炒至浓）烤箱预热150度，放入中间一层，高低火烤15-20分钟，转180度，别走开，快点上色。注意：不要烤得太多，根据你的烤箱调节温度
第七步
终于完成
我第一次发食谱的时候，有些朋友遇到问题总觉得不安，所以我在这里补充。
这边偏甜，不喜欢糖的朋友可以减少。
揉捏是关键的一步，直到色拉油用完，薄膜可以拉出。
面条一定要发酵好，否则一切都白费了。
烤箱温度，各品牌有差异，可根据自己的烤箱适当调整。
苏州学做面包机构哪个好？
是的，旺森学校还不错。它有26年的历史。据估计，即使现在学校的实力也不错。我的一个朋友去那里学习了半年，然后回来开了一家面包店。现在生意还不错
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