小甲鱼python 小甲鱼怎么做好吃？

小甲鱼怎么做好吃？

1. 杀龟后，放血，用开水烫，用小勺子刮去龟皮，变碎。大的一分为二。冬笋片，云腿片。

2. 甲鱼是用葱、姜和料酒煮的。

3. 在原锅中加入油，炒洋葱、姜、蒜、酱油和料酒，然后加入汤和甲鱼。用大火煮沸后，去掉泡沫，改用小火，加入蘑菇和竹笋。当乌龟准备好烹饪时，加入火腿。当乌龟可以去骨时，加入味精收集汁液。当汁浓时，加入芝麻油，放在盘子里。

小甲鱼做法？

将甲鱼杀掉，将甲鱼皮烫伤切成大块，剪去指甲，打碎青椒，压扁蒜头，生姜切丝。把尖椒在锅里炒一下，上桌。一半切成粉末，另一半放在一边。加水，加盐和料酒，撇去泡沫，倒入漏勺，冷却水，将植物油倒入锅中，将甲鱼加热50%，将油倒入漏勺中，再将菜倒入锅中再次上油，加入蒜子、辣椒粉、鲜辣椒，翻炒至香，倒入甲鱼片，翻炒，从罐子里出来。

秘制香辣小甲鱼做法？

配料：精盐150克、鸡精30克、汤5公斤、香料（茴香30克、茴香20克、八角30克、肉桂30克、草沟30克、山奈20克、香叶20克、香果20克、白芷30克、两江20克、辣椒王200克、豆蔻20克、甘草15克）。方法1。把汤加到锅里煮开。将香精洗净，放入料袋中，放入汤中，用大火煮沸。煮沸30分钟，制成五香卤水汤备用。2杀死小甲鱼，用开水烫5分钟，除去粘液。然后加入五香卤水汤、精盐和鸡卤20分钟至熟。取出放在盘子上。小贴士特色：武汉风味菜，麻辣、麻辣三鲜。

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