著名的法国菜有哪些 法国菜怎么做？

法国菜怎么做？

法国菜闻名世界。很多人都想学。让我们以法国甜点为例来教你如何开始。1制作法式甜点时，应选择一些对材料和可塑性要求较低的甜点，如饼干或玛格丽特。2当你熟悉甜点的时候，你可以把它们做得更高级一点。你可以试着做奇峰或海绵蛋糕。只要控制好温度和相应的比例，这些甜点就不会失败。3在通过奇峰和海绵蛋糕练习了原料配比和温度的控制之后，你可以选择一些比较难学的甜点。建议多练习面团的处理，因为醒酒和温度会直接影响口感。另外，法式甜点的种类非常广泛，面食甜点只是其中的一小部分，但它们更适合初学者学习如何制作。通过学习面食甜点来锻炼熟练程度，你可以尝试更难的。5建议新手在前期学习模具制作时，不要花太多钱购买模具，等水平提高后再购买。

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