西餐厅装饰 西餐厅设计该如何定位风格？

西餐厅设计该如何定位风格？

以顾客为中心的定位往往使西餐厅的形象保持一致，难以获得更高的市场份额。因此，只有避开或击败竞争对手，才能大大提高西餐厅的市场占有率。

新的消费需求领域肯定存在市场漏洞。咖啡馆经营者应瞄准市场漏洞，抢占有利地形，经营与竞争对手不同类型的餐饮产品，并有自己的特色。

咖啡馆在扩大营业网点时通常采用这种定位方法。

例如，一些位于城郊的大型住宅开发区发展迅速，潜在客户巨大，我们可以选择在这些地区设立网点。

2. [积极的竞争定位]实施这一竞争战略的条件是具有强大的竞争力。在商圈内早已被其他咖啡餐厅占据有利的地形，咖啡餐厅公司凭借其雄厚的实力采取积极的竞争战略，使市场占有率名列前茅。

3. 这是一种后续的竞争策略，跟随商圈中一些有竞争力的门店，依靠别人的势头率先打开市场，进行竞争搭车。这种商圈市场容量大。咖啡馆可以借别人进入市场，成本低，但很容易受到别人的影响，很难获得最高的市场份额。

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