蛋糕烘焙学校 能不能通过自学烘培知识来开蛋糕类的店？

能不能通过自学烘培知识来开蛋糕类的店？

我想我可以通过自学打开烤蛋糕，因为现在我什么都不知道，我不明白你一上网就能找到答案。别以为自学花不了多少钱。事实上，这会花更多的钱。只要你坚持折腾，愿意付出，你总会对结果感到满意。练习比纸好。

自己在家做私房蛋糕，请问有什么好的营销策略，来销售产品呢？

1、千方百计扩大新客户的朋友圈，有的会利用业余时间到社区做甜点，在写字楼附近推送，用一些小甜点搭一张小桌子做一张好看的桌子，扫描二维码加入朋友圈送菜，这样会比较累，可能添加的人很快就会删除你，但这也是认识新朋友的一种方式。

2. 有一些方法可以发送甜点与赞美，如转发50赞美你的甜点图集，或发送甜点与赞美你的朋友圈。

3. 有条件的话可以做DIY活动，比如99元DIY的中秋冰皮月饼，给一些卡通模子让孩子们边做边玩，昨晚还可以打包送月饼，这对我们店扩大人气也有好处比较靠谱是朋友的推荐。如果它好吃，就会有更好的名声。客户推荐客户是一种安全的方式，但效果相对较慢。

5. 你可以找淘宝专门设计一个商标。您可以用自己的商标定制产品包装、胶水和盒子。最好附加一个二维码，方便加人，让人感觉专业。你也可以建立自己的官方帐户，并不时推出新产品和活动。

6. 朋友圈随时发好看的甜点图片和文案，自己的作品也拍好看的图片配文字图片，有好的素材也拍一张，但不要太多，一天四五张就可以了。学会修复图片，熟练运用美派等视频软件，并把蛋糕做成好看的小视频发圈才是最有效的。

7. 多学，多创新，多更新甜点品种，定合理价格，食物自然美味。顾客会付费加入烘焙群，适合有一定经验的朋友，小白知道的不多，所以不适合进入烘焙群，因为烘焙群基本上是一个相互学习、交流经验的平台，注重技术的交流、分享和引导。烘焙或更多练习

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